Champagne Bollinger Spécial Cuvée Jéroboam 300cl

Per quanto riguarda lo Champagne Bollinger Spécial Cuvée Jéroboam

Lo Champagne Spécial Cuvée della Maison Bollinger è molto rappresentativo dello stile BOLLINGER: densità e finezza sono all'ordine del giorno. È uno champagne Brut di altissima classe che si distingue dagli altri per la sua composizionecon oltre l'85% dei Grands e Premiers Crus(60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Meunier), un tempo di maturazione più che doppio rispetto a quello richiesto dall'Apellation e l'uso esclusivo della cuvée. Ciò che lo distingue è anchel'alta percentuale di vini di riservaIl vino è ottenuto da una varietà di uve, alcune delle quali vengono conservate in magnum per 5-15 anni, il che gli conferisce la sua caratteristica vinosità.

Lo champagne Spécial Cuvée di Bollinger ha bollicine molto fini e un naso con una bella complessità aromatica. Al palato, scopriamo uno champagne vivace, strutturato e di buona lunghezza.

Questo champagne si abbina perfettamente a pesce, crostacei e pollame e, perché no, al parmigiano.

Una grande occasione richiede una grande bottiglia di champagne! Il jeroboam di champagne Special Cuvée di Bollinger nella sua cassa di legno rimarrà il ricordo di un grande momento condiviso!