Champagne Laurent-Perrier

Scoprite lo champagne Laurent-Perrier

Laurent-Perrier è una maison di Champagne indipendente e a conduzione familiare, con sede a Tours-sur-Marne dal 1812, il cui destino è stato plasmato da donne di carattere e da un uomo lungimirante. La maison di champagne ha sempre svolto un ruolo pionieristico e innovativo nella regione. Dall'invenzione dello champagne non dosato al rosé macerato più famoso del mondo, ogni grande cuvée Laurent-Perrier nasce da una convinzione, non da una tendenza.

La Maison Laurent-Perrier

André-Michel Pierlot, ex bottaio e imbottigliatore, si stabilì a Tours-sur-Marne nel 1812 come commerciante di vini di Champagne. Suo figlio Alphonse gli succedette e, non avendo discendenti, passò l'attività al suo maestro di cantina, Eugène Laurent. Eugène Laurent morì prematuramente nel 1887 e la sua vedova, Mathilde-Émilie Perrier, prese le redini dell'azienda, aggiungendo il suo cognome a quello di Eugène Laurent per dare all'azienda il nome Veuve Laurent-Perrier. Nel 1889 la Perrier aprì una nuova strada con il lancio del suo Grand Vin Sans Sucre, più in linea con i suoi gusti e con quelli dei suoi clienti britannici. Veuve Laurent-Perrier assicurò la prosperità dell'azienda per trentotto anni, producendo 600.000 bottiglie nel 1914. Nel 1939, Marie-Louise Lanson acquistò l'azienda. Bernard de Nonancourt tornò dalla guerra e completò un impegnativo apprendistato nei vigneti e nelle cantine prima di diventare presidente e amministratore delegato nel 1948. Sotto la sua guida, Laurent-Perrier divenne un vero innovatore nello Champagne in soli 40 anni, sviluppando una gamma unica di champagne esportati in oltre 160 paesi. Dopo la sua morte, avvenuta nel 2010, le figlie Alexandra Pereyre de Nonancourt e Stéphanie Meneux de Nonancourt hanno preso il comando, perpetuando i valori di eccellenza ed eleganza e preservando l'indipendenza della Maison.

Il terroir e lo stile dello champagne Laurent-Perrier

Laurent-Perrier si approvvigiona principalmente di uve provenienti da tre regioni viticole della Marna: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte des Blancs. L'azienda coltiva 150 ettari di vigneti di proprietà e collabora con oltre 1.200 ettari di partner. È certificata come Alto Valore Ambientale e Viticoltura Sostenibile in Champagne. Lo stile Laurent-Perrier si basa su tre pilastri inseparabili: il primato dello Chardonnay per la freschezza e l'eleganza, la maestria della macerazione per i rosé e l'arte dell'assemblaggio come percorso verso la perfezione. La maison è stata pioniera nell'uso di tini in acciaio inox negli anni '60, optando per la purezza e la precisione in un'epoca in cui questa tecnica era ancora rara in Champagne.

Cuvée Laurent-Perrier

La Cuvée

L'ambasciatore dello stile della Maison. Caratterizzata da una dominante di Chardonnay È caratterizzata da grande finezza e freschezza. Per la sua composizione vengono utilizzati più di 55 cru, a cui si aggiungono dal 10 al 20% di vini di riserva. Accessibile, equilibrato e straordinariamente coerente, è l'introduzione ideale allo stile Laurent-Perrier.

Cuvée Rosé

L'icona della casa. Creata nel 1968, la Cuvée Rosé è un rosé da macerazione di Pinot Noir al 100%, realizzato con una tecnica impegnativa e insolita... Il succo macera con le bucce per 48-72 ore per esaltare l'espressione aromatica delle migliori annate di Pinot Nero, prima di essere fermentato separatamente. Ogni bottiglia viene invecchiata in cantina per un minimo di cinque anni, ben oltre i requisiti di legge. Oggi è considerato il punto di riferimento mondiale per lo champagne rosé. Laurent-Perrier offre regolarmente la sua cuvée Rosé in edizioni limitate in casi eccezionali.

Ultra Brut

Nel 1981, Laurent-Perrier è stata la prima maison di champagne a creare uno champagne senza dosaggio. Lanciato con il nome di Grand Vin Sans Sucre, in omaggio all'innovazione di Mathilde-Émilie Perrier del 1889, l'Ultra Brut è un vino che non ha bisogno di essere dosato. Ultra Brut è uno champagne di assoluta purezza, che permette all'uva e al terroir di esprimersi senza additivi artificiali. Una cuvée per gli amanti dell'autenticità radicale.

Grand Siècle

La cuvée di prestigio, un concetto unico in tutta la regione della Champagne. Laurent-Perrier è l'unica maison di Champagne la cui cuvée di prestigio non è millesimata. Grand Siècle riunisce tre annate eccezionali, creando ciò che la natura da sola non potrà mai dare: l'annata perfetta. L'assemblaggio è basato su Chardonnay di Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger, e Pinots Noirs di Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne e Mailly, tutti provenienti dagli 11 migliori Grands Crus della Champagne. Grands Crus della Champagne. Grand Siècle Itération N°26 è stato eletto miglior champagne dell'anno 2023 da James Suckling con un punteggio di 100/100.

Alexandra Rosé Millésimé

Creato nel 1987 in occasione del matrimonio di Alexandra de Nonancourt, questo rosé d'annata combina Chardonnay e Pinot Noir provenienti esclusivamente da Grands Crus. Invecchiato per almeno dieci anni prima della commercializzazione, rappresenta l'espressione più riservata e compiuta dell'esperienza rosé della Maison.

Lo sapevate?

Al matrimonio reale di William e Kate è stato servito un Laurent-Perrier Rosé a tutti gli ospiti. Laurent-Perrier è stata la prima Maison di Champagne a ricevere il mandato reale da Sua Maestà il Re Carlo III, un riconoscimento che onora i fornitori ufficiali della Corona britannica. Questo rapporto con l'Inghilterra risale alla stessa Mathilde-Émilie Perrier, che nel 1889 lanciò il suo champagne senza zucchero per attirare i clienti britannici, riscuotendo un grande successo.