Tipi di champagne

Scoprite i nostri diversi tipi di champagne in vendita online nel nostro negozio interamente dedicato allo champagne.

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS

Prodotti solo con uve bianche (chardonnay), gli champagne blanc de blancs sono champagne molto raffinati. Sono perfetti come aperitivo.

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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS D'ANNATA

Prodotti solo con uve bianche (chardonnay), gli champagne blanc de blancs sono champagne molto pregiati.
Quando il raccolto di un anno è di qualità molto elevata, alcuni champagne vengono prodotti solo con uve di quell'anno.
Ne risultano champagne blanc de blancs d'annata. Alcune annate, come la 1996, sono di qualità tale da permetterci di produrre champagne che possono essere conservati per diversi anni.

Scoprite i nostri CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS D'ANNATA

CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS

A differenza degli champagne blanc de blancs, gli champagne blanc de noirs sono prodotti solo con uve nere.
Si tratta di champagne potenti e originali che, con la loro ampia gamma di aromi, si adattano perfettamente a un pasto.

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CHAMPAGNE D'ANNATA

Lo champagne brut rappresenta la maggior parte della produzione delle case di champagne.
È per tutte le occasioni. Caratterizza lo stile di ogni casa di champagne.
Quando il raccolto di un anno è di qualità molto elevata, alcuni champagne vengono prodotti solo con uve di quell'anno.
Questo si traduce in champagne d'annata. Alcune annate, come quella del 1996, sono di qualità talmente elevata da essere
che consentono di conservare la produzione di champagne per diversi anni.

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CHAMPAGNE BRUT NATURE

Si tratta di champagne "naturali", non dosati, quindi senza l'aggiunta di vino di riserva che ammorbidisce gli champagne.
Si tratta di champagne di altissima qualità, prodotti da grandi maison, che si gustano semplicemente per se stessi.

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CHAMPAGNE BRUT NON VINTAGE

Lo champagne brut senza annata rappresenta l'essenziale della produzione delle case di champagne.
È lo champagne più venduto. È adatto a tutte le occasioni.
È lo champagne più economico di ogni maison. Caratterizza lo stile di ogni casa di champagne.

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CHAMPAGNE CUVÉES DE PRESTIGE

Ogni casa di champagne utilizza i suoi migliori champagne provenienti dalle migliori parcelle per produrre le sue cuvée di prestigio.
Questi champagne di alta classe sono sempre custoditi in sontuose bottiglie in scatole di lusso.
Si tratta di bottiglie per amatori, collezionisti e bellissimi regali.

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Champagne Demi-Sec

Gli champagne semi-dry sono champagne brut non vintage leggermente più dolci.
Molti apprezzano questi champagne, che si abbinano bene alla maggior parte dei dessert.

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CHAMPAGNE EXTRA BRUT

Si tratta di champagne "naturali" o con un dosaggio molto basso (meno di 6gr/l).
Si tratta di champagne di altissima qualità e prodotti da grandi case.
Sono champagne che si gustano semplicemente per piacere.

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CAMPIONE ROSA

Prodotto con le stesse varietà di uva dello champagne brut, ma con processi diversi,
Lo champagne rosé si ottiene miscelando il vino rosso (champagne) con il vino bianco (champagne).
Negli ultimi anni si è diffusa una vera e propria mania per gli champagne rosé.

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CHAMPAGNE ROSÉ DE SAIGNÉE

Il colore salmone e gli aromi di frutta rossa sono ottenuti grazie a una breve macerazione della buccia e del succo d'uva prima della pressatura, della durata di poche ore.
Il salasso viene effettuato quando gli aromi dei piccoli frutti rossi sono sufficientemente estratti, ben integrati, in armonia, nel mosto di macerazione. È il tempo di estrazione degli aromi che determinerà il colore del vino. Ecco perché ogni anno il colore di questo rosé de saignée è diverso.
Negli ultimi anni si è diffusa una vera e propria mania per gli champagne rosé.

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CHAMPAGNE ROSÉ D'ANNATA

Prodotto con le stesse varietà di uva dello champagne brut, ma con processi diversi,
Lo champagne rosé si ottiene miscelando il vino rosso (champagne) con il vino bianco (champagne).
Negli ultimi anni si è diffusa una vera e propria mania per gli champagne rosé.
Quando il raccolto di un anno è di qualità molto elevata, alcuni champagne vengono prodotti solo con le uve di quell'anno: si tratta dei cosiddetti champagne rosé d'annata.

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