Champagne Konrat

  • A Montigny-sous-Châtillon, Faustine e Marc Konrat producono champagne gastronomici di grande precisione in una tenuta familiare di 7 ettari.

    Marc, appassionato viticoltore, seleziona le uve di ogni parcella e conferisce loro il marchio "Alto Valore Ambientale" e, tra qualche anno, il marchio "Agricoltura Biologica". La vinificazione avviene secondo il calendario lunare in botti di rovere, tini e dame Jeanne, e recentemente in anfore. Ogni cuvée beneficia di un lungo invecchiamento in cantina. Marc è convinto che un grande vino possa nascere solo dalla sacralità della Natura e dall'eccellenza in ogni fase. La produzione è al 100% francese e al 99% locale, dalla vigna alla bottiglia.

    Gli champagne Konrat sono concepiti come veri e propri "champagne da collezione", fini, eleganti e riservati (circa 5.000 bottiglie all'anno).

  • Nuovo
    Champagne Konrat Collection IV

    Champagne Konrat Collection IV 75cl

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    42,00 €
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  • Champagne Konrat Rosé

    Champagne Konrat Rosé 75cl

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    Champagne Konrat Blanc de Noirs 75cl

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    Champagne Konrat Rosé Astucciato 75cl

    La Cuvée Rosé di Konrat è uno champagne complesso, dedicato alla gastronomia.
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  • Champagne Konrat Velours

    Champagne Konrat Velours 75cl

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  • Champagne Konrat Collection IV Magnum

    Champagne Konrat Collection IV Magnum 150cl

    La Collezione Konrat è il risultato del rispetto del carattere unico di ogni parcella, di una vinificazione precisa e di un...
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  • Champagne Konrat Velours magnum

    Champagne Konrat Velours magnum 150cl

    Scoprite lo champagne Velours di Konrat: un grande vino champagne dolce con bollicine finissime.
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    In magazzino

Champagne KONRAT

Sulle alture di Montigny-sous-Châtillon, nel dipartimento della Marna, Faustine e Marc Konrat producono champagne gourmet di grande precisione in una tenuta di 7 ettari. Il terroir è composto da silice-calcare e argilla-calcare, il migliore per produrre meravigliosi champagne con un forte senso di identità.

Marc Konrat proviene da una famiglia di viticoltori. Già suo nonno coltivava queste vigne di Champagne, che erano rimaste inattive per 50 anni.

Solo le uve provenienti dalle migliori parcelle di famiglia, come Le clos des menues raies, La pierre Saint-Philippe, La haie Benoît e Le Grain de sel, vengono selezionate e poi vinificate. È qui che nascono le uve che offrono il giusto equilibrio tra potenza aromatica e mineralità persistente.

Vignaiolo appassionato ed esperto, desideroso di preservare il terroir e l'ambiente, Marc lavora le sue vigne con il marchio "Alto Valore Ambientale" e, tra qualche anno, con "Agricoltura Biologica".

Una parte delle uve viene vinificata nella cantina, composta per il 50% da botti di rovere provenienti dalla bottaia di Champagne, per il 40% da tini in acciaio inox, per il 10% da anfore di terracotta e da alcuni gioielli di donna. I vini di riserva sono vinificati secondo il principio della solera. Tutte le fasi si svolgono secondo il calendario lunare, quindi il futuro nettare viene fatto maturare a lungo in cantina per offrire un'esperienza di degustazione totalmente nuova. L'unico obiettivo di questa selezione di qualità è produrre un grande vino di Champagne.

Che siate amanti dei grandi champagne, curiosi, intenditori o edonisti, venite a scoprire la passione di un artigiano nell'alta moda dello champagne.

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