Champagne Konrat Velours magnum 150cl

Per quanto riguarda lo Champagne Konrat Velours magnum

La Cuvée Velours della Maison Konrat è uno Champagne demi-sec con un dosaggio di 60 g/l! Uno Champagne morbido, frutto di un assemblaggio di uve provenienti da vecchi vigneti, composto per il 60% da Chardonnay, per il 30% da Pinot nero e per il 10% da Meunier, di cui il 70% dei vini è stato affinato in botti di rovere.

Questo Champagne liquoroso, dalle bollicine fini e persistenti, rivela un profumo che unisce pepe bianco e brioche e, sebbene la dolcezza sia molto presente sul finale, questo Champagne sorprende per la sua freschezza sulle note di agrumi canditi. Soave, legnoso e incredibilmente elegante grazie all’elevata percentuale di Chardonnay, questo champagne da invecchiamento sviluppa aromi molto evoluti di ananas e banane candite.

Ne sono state prodotte solo poche magnum, per deliziare gli amanti dei dolci, come ad esempio il cioccolato fondente al tartufo, e degli abbinamenti dolce-salato, come con il foie gras saltato in padella e chutney di mango o con formaggi erborinati.

Un grande magnum di champagne custodito nella sua elegantissima cassa di legno.