Champagne Konrat Velours magnum 150cl

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Scoprite lo champagne Velours di Konrat: un grande vino champagne dolce con bollicine finissime.

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Per quanto riguarda lo Champagne Konrat Velours magnum

La Cuvée Velours di Konrat è uno Champagne dolce con un dosaggio di 60 g/l! Uno champagne morbido ottenuto da un assemblaggio di vecchi vitigni, 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 10% Meunier, il 70% dei quali è stato affinato in botti di rovere.

Questo champagne sciropposo con bollicine fini e persistenti rivela un naso che mescola pepe bianco e brioche, e anche se la dolcezza è molto presente nel finale di bocca, questo champagne è sorprendentemente fresco con agrumi canditi. Suadente, legnoso e terribilmente elegante grazie all'alto contenuto di Chardonnay, questo Champagne de Garde sviluppa sapori molto evoluti di ananas e banane candite.

Sono state prodotte solo poche magnum, per deliziare gli amanti dei dessert, del cioccolato fondente con tartufi ad esempio, e degli abbinamenti dolci e salati come il foie gras in padella con chutney di mango e formaggi erborinati.

Una grande magnum di champagne custodita in un elegante cofanetto di legno.

Cosa dicono i nostri clienti dello Champagne Velours magnum

5 /5 in base alla recensione di 1

Frédéric D. pubblicato il 28/08/2024 in seguito ad un ordine del 11/07/2024

5/5

Je n'ai pas eu l'occasion de le goûter.

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Champagne Konrat

A Montigny-sous-Châtillon, Faustine e Marc Konrat producono champagne gastronomici di grande precisione in una tenuta familiare di 7 ettari.

Marc, appassionato viticoltore, seleziona le uve di ogni parcella e conferisce loro il marchio "Alto Valore Ambientale" e, tra qualche anno, il marchio "Agricoltura Biologica". La vinificazione avviene secondo il calendario lunare in botti di rovere, tini e dame Jeanne, e recentemente in anfore. Ogni cuvée beneficia di un lungo invecchiamento in cantina. Marc è convinto che un grande vino possa nascere solo dalla sacralità della Natura e dall'eccellenza in ogni fase. La produzione è al 100% francese e al 99% locale, dalla vigna alla bottiglia.

Gli champagne Konrat sono concepiti come veri e propri "champagne da collezione", fini, eleganti e riservati (circa 5.000 bottiglie all'anno).

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