Champagne Konrat Velours magnum 150cl

Per quanto riguarda lo Champagne Konrat Velours magnum

La Cuvée Velours di Konrat è uno Champagne dolce con un dosaggio di 60 g/l! Uno champagne morbido ottenuto da un assemblaggio di vecchi vitigni, 60% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 10% Meunier, il 70% dei quali è stato affinato in botti di rovere.

Questo champagne sciropposo con bollicine fini e persistenti rivela un naso che mescola pepe bianco e brioche, e anche se la dolcezza è molto presente nel finale di bocca, questo champagne è sorprendentemente fresco con agrumi canditi. Suadente, legnoso e terribilmente elegante grazie all'alto contenuto di Chardonnay, questo Champagne de Garde sviluppa sapori molto evoluti di ananas e banane candite.

Sono state prodotte solo poche magnum, per deliziare gli amanti dei dessert, del cioccolato fondente con tartufi ad esempio, e degli abbinamenti dolci e salati come il foie gras in padella con chutney di mango e formaggi erborinati.

Una grande magnum di champagne custodita in un elegante cofanetto di legno.