Champagne Moet Et Chandon

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Scoprite lo champagne Moët & Chandon

La maison di champagne più venduta al mondo dal 1743. Fondata a Épernay da Claude Moët, Moët & Chandon è oggi distribuita in oltre 150 paesi e rimane il punto di riferimento assoluto per i festeggiamenti. Dall'iconico Brut Impérial al Grand Vintage vintage, senza dimenticare le cuvée Rosé e l'audace Ghiaccio Impérial Scoprite la gamma completa della casa che ha reso lo champagne un simbolo universale.

La Maison Moët & Chandon

Fondata nel 1743 da Claude Moët, commerciante di vini di Épernay, la maison assunse una dimensione internazionale sotto l'impulso del nipote Jean-Rémy, prima di assumere il nome definitivo nel 1833 con l'arrivo di Pierre-Gabriel Chandon. Oggi di proprietà del gruppo LVMH, Moët & Chandon è il principale produttore della regione dello Champagne, con il più grande vigneto della denominazione.

Terroir e stile dello champagne Moët & Chandon

I vigneti di Moët & Chandon si estendono nelle cinque aree principali della regione dello Champagne: la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne, Sézanne e l'Aube. Il 50% degli appezzamenti è classificato come Grand Cru e il 25% come Premier Cru. Le tre principali varietà di uve dello Champagne - Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay- sono coltivate su terreni gessosi che conferiscono a Moët il suo stile caratteristico: note di frutta bianca, agrumi e fiori bianchi, con sentori di brioche e mineralità.

Cuvée Moët & Chandon

  • Moët Brut Impérial Moët & Chandon Brut Impérial: la cuvée emblematica della maison, assemblata con i tre vitigni della Champagne. Fruttato, equilibrato e molto accessibile, Moët Impérial è il riferimento essenziale per celebrare ogni momento. Il suo carattere universale lo rende lo champagne più diffuso al mondo.
  • Rosé Impérial Spontaneo ed espressivo, il Rosé Impérial seduce con il suo colore ramato e i suoi aromi di frutta rossa fresca. Più indulgente del Brut, è adatto sia come aperitivo che a tavola e incarna il lato festoso e luminoso della Maison.
  • Grand Vintage Prodotto solo nelle annate migliori, il Grand Vintage è l'espressione più personale dell'esperienza Moët & Chandon. Ogni annata cattura il carattere unico di una stagione e rivela una profondità aromatica che solo il tempo può offrire. Una cuvée per intenditori alla ricerca dell'eccezionale.
  • Nectar Impérial Rosé: Più generoso e rotondo dei suoi omologhi Brut, Nectar Impérial Rosé si rivolge ai palati che amano le bollicine golose e avvolgenti. Con le sue note di frutta esotica e il finale dolce, è ideale per le occasioni di festa e per gli abbinamenti con i dessert.
  • Ghiaccio Impérial La cuvée che ha sconvolto le cose. Progettato per essere servito con ghiaccio, Ice Impérial è un invito a reinventare il modo di gustare lo champagne. Rinfrescante e audace, si rivolge a una clientela giovane e urbana e può essere gustato in terrazza nelle belle giornate.

Lo sapevate?

Napoléon Bonaparte, cliente abituale della Maison, ci ha dato il nome "Impérial" e, secondo la leggenda, la tradizione di stappare le bottiglie per celebrare una vittoria.

Moët & Chandon appartiene a LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), il gruppo leader mondiale nel settore del lusso. L'azienda fa parte della divisione Vini e alcolici insieme a Veuve Clicquot, Ruinart, Krug e Dom Pérignon.

Moët & Chandon ha sede a Épernay, nella regione francese della Champagne, dove possiede una delle più grandi reti di cantine al mondo, con quasi 28 chilometri di gallerie sotterranee scavate nel gesso. Le uve provengono da vigneti di proprietà che coprono più di 1.000 ettari distribuiti nelle cinque zone principali della denominazione.

I prezzi variano a seconda delle cuvée:

Moët Impérial Brut: da € 35

Rosé Impérial: a partire da 40 euro

Grand Vintage: da 65 euro

Dom Pérignon (prestigio della casa): da 180 €.

Per il Moët Impérial Brut e il Rosé Impérial, la temperatura deve essere compresa tra 8 e 10°C per preservare la finezza aromatica e le bollicine. I Grands Vintage vanno serviti leggermente più freschi (tra i 10 e i 12°C). Le cuvée Ice (Ice Impérial e Ice Impérial Rosé) vanno servite fredde con ghiaccio, in un bicchiere alto.

Moët Impérial si abbina magnificamente a sashimi, pollame arrosto, pesce alla griglia, formaggi a pasta molle o a dessert agrumati leggermente zuccherati. Il Rosé Impérial sublima salumi pregiati, salmone, tonno a merenda, cucina asiatica delicata e dessert ai frutti rossi. Il dosaggio moderato e la bollicina fine facilitano questi abbinamenti.

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