Champagne Louis Roederer

Champagne LOUIS ROEDERER

Di proprietà della stessa famiglia fin dalla sua fondazione a Reims nel 1776, Louis Roederer è oggi una delle grandi Maison di Champagne ancora indipendenti.

Nel 1876, Louis Roederer fils, succeduto al padre, creò la cuvée Cristal per lo zar Alessandro II. Si rivolse a un maestro vetraio fiammingo per progettare una bottiglia eccezionale in cristallo, così solida da poter avere una base piatta. Il risultato fu la Cuvée Cristal, la prima cuvée di prestigio dello Champagne.

Nel 1909, Nicola II nominò la Maison Champagne Fornitore Ufficiale della Corte Imperiale di Russia.

Le dimensioni, la diversità e la qualità dei vigneti di Louis Roederer sono senza dubbio il principale punto di forza della Maison, che ne protegge l'indipendenza e garantisce la padronanza dello stile dei suoi champagne.

I suoi 244 ettari sono piantati esclusivamente nei Premiers e Grands Crus delle tre regioni della Champagne. Riflettendo lo spirito di perfezione della Maison, lo stile Louis Roederer si basa su precisione, pazienza e attenzione ai dettagli.

Louis Roederer si impone periodi di invecchiamento che superano di gran lunga i regolamenti e le consuetudini della regione Champagne: 3 anni e mezzo per il Brut Premier, 5 anni per il Millésimés e 6 anni per il Cristal.

Questo spirito di perfezione è condiviso da tutte le diverse cuvée (champagne brut, champagne brut millesimato, champagne blanc de blancs millesimato, champagne rosé millesimato e, naturalmente, Cristal e Cristal Rosé). Le sfumature particolari sono altrettante varianti e si esprimono nel piacere che deriva dalla loro degustazione: l'estrema finezza delle bollicine, il gusto dei vini che unisce fruttuosità e freschezza, la loro struttura flessuosa e pastosa, segnata da una delicata vinosità per terminare su una sensazione di pienezza.

Qualche parola del maestro di cantina per descrivere lo "stile Roederer": "Cerchiamo una sostanza carezzevole, avidità, aromi, generosità e intensità. Ma sempre fresca, che porti quel finale salivante che è essenziale per i grandi vini di Champagne".