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Champagne Louis Roederer Cristal 2007 Jeroboam 300cl
La Cuvée Cristal Louis Roederer è una cuvée mitica creata nel 1876 per lo zar Alessandro II.
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Per quanto riguarda lo Champagne Louis Roederer Cristal 2007 Jeroboam
Il Cristal de Roederer è una cuvée mitica creata nel 1876 per lo zar Alessandro II. Prodotto con le migliori annate della tenuta Louis Roederer, lo champagne Cristal 2007 di Roederer è un simbolo di eleganza e raffinatezza.
L'annata 2007, con un superbo equilibrio tra sostanza e purezza, è un blend di 58% Pinot Nero e 42% Chardonnay, di cui il 15% è vinificato in legno.
Sono stati necessari sei anni di invecchiamento per sviluppare gli aromi ammalianti di questi Grands Crus. Inoltre, non è stata effettuata la fermentazione malolattica per preservare una grande freschezza.
L'annata 2007 è un superbo esempio della discreta potenza e dell'estrema finezza di Cristal.
Merita i piatti più delicati.
In una jeroboam, nella sua lussuosissima scatola di legno, il Cristal de LOUIS ROEDERER è semplicemente magico.... Un mito, una leggenda, da offrire o da regalarsi...
Recensioni e premi degli esperti
- La RVF : 19/20
- Robert Parker: 95/100
- Bettane + Desseauve: 18/20
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Champagne Louis Roederer
Ancora di proprietà della famiglia dal 1776, Louis Roederer possiede un vigneto di 420 appezzamenti eccezionali per 244 ettari, il 70% dei quali è classificato come Grand Cru.
Il vigneto è molto vario e viene applicata una viticoltura rinascimentale con pratiche dolci e virtuose ispirate alla permacultura. Gran parte della tenuta è già stata convertita all'agricoltura biologica. (si tratta della più grande area certificata AB della Champagne).
Nonostante il successo mondiale della sua cuvee di prestigio, Cristal de Roederer, l'azienda ha mantenuto il controllo dell'approvvigionamento, che si basa quasi esclusivamente sui propri vigneti.
Già presente sulle tavole dello zar Nicola II, lo champagne Louis Roederer è ancora oggi sinonimo di eccellenza e ogni anno vengono spedite in tutto il mondo tre milioni di bottiglie. Si tratta di grandi champagne, armoniosi, incentrati sulla purezza, sulla linearità e su un ricco mosaico aromatico.
