Name: Spécial Cuvée caso
Brand: Bollinger
SKU: BO02
Price: 59 EUR

Fondata nel 1829, la Maison Bollinger, situata ad Aÿ, si estende su 165 ettari di vigneti, l'85% dei quali sono Grands e Premiers Crus. Il 60% è costituito da Pinot Noir, la cui potenza è il segno distintivo degli champagne Bollinger. Questa Maison ci offre grandissimi champagne, potenti, complessi, raffinati e a basso dosaggio.
Simbolo di standard elevati e perfezione, la Maison è uno dei fornitori ufficiali della Corona d'Inghilterra dal 1884. La Maison Bollinger dispone di 700.000 magnum di riserve: è l'unica a disporre di una tavolozza di aromi così precisa per completare i suoi assemblaggi. Le migliori annate sono vinificate in legno e tutti i suoi champagne sono invecchiati per un periodo doppio rispetto alle regole della denominazione.
Con Bollinger, scoprite gli champagne leggendari e le edizioni limitate che coronano la partnership con James Bond.
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Champagne Bollinger

Classificato al primo posto nella Revue Du Vin de France, lo Champagne Bollinger è l'esempio perfetto di una casa di qualità che produce champagne con uno stile enologico deciso.

Questa casa di champagne offre in vendita grandi champagne capaci di sfidare gli anni con serenità e di imporsi sia come aperitivo che durante un pasto. Basata sul vitigno Pinot Noir, che dà l'anima ai suoi champagne, la maison offre annate di altissima qualità.

La maison Bollinger offre in vendita vecchie annate, in particolare la Grande Année, uno champagne prodotto solo in annate eccezionali.

Gli champagne sono prodotti in botti di rovere prima di essere assemblati, estratti e conservati in cantina sotto tappo per un minimo di 5 anni. La Grande Année 1996 è stata certamente un'annata di riferimento nelle grandi ore della casa di champagne Bollinger, poiché tutte le qualità dello champagne Bollinger sono qui amplificate!

Anche gli champagne RD (recentemente sboccati) fanno parte delle vecchie annate. Si tratta dello stesso assemblaggio della Grande Année, ma conservato per un minimo di 8 anni in deposito. L'RD è uno champagne unico in Champagne e un'autentica esperienza gustativa dello stile Bollinger.

Infine, la Cuvée Spéciale, un blend di alta qualità grazie alla conservazione in magnum tappati di champagne di riserva tenuti per 5-10 anni. La Cuvée Spéciale è l'espressione più rappresentativa dello stile Bollinger.

La maison Bollinger offre una gamma di prodotti abbastanza ampia da soddisfare tutti i desideri: champagne Brut non vintage, champagne vintage, champagne Rosé vintage e alcune bottiglie di champagne in Magnum o Jeroboam.

Gli champagne Bollinger si acquistano per essere gustati, ma anche per essere conservati per qualche anno.