Champagne Blin

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  • Fondata nel 1947 a Vincelles, nella Valle della Marna, la Champagne H.BLIN è una cooperativa composta da 115 viticoltori i cui vigneti si estendono su 110 ettari. La cooperativa è rinomata per le sue cuvée d'autore basate sul suo vitigno emblematico: il Meunier, che rappresenta il 70% della proprietà (16% Chardonnay e 14% Pinot Noir). I viticoltori lavorano nel rispetto della natura e hanno optato per un'agricoltura integrata, e molti di loro hanno già ottenuto la certificazione biologica.

    Champagne H.BLIN: si tratta di champagne di terroir, con un basso dosaggio e vini di riserva che rappresentano circa il 30% dell'assemblaggio di ogni cuvée. Scoprite cuvée caratterizzate da purezza, tensione e freschezza, oltre che da fruttuosità e tipicità.

  • Champagne Blin Brut Tradition

    Champagne Blin Brut Tradition 75cl

    Come tutti gli champagne della gamma, lo champagne Brut Tradition di H.BLIN è prodotto con Pinot Meunier (80% Pinot Meunier e...
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  • Champagne Blin Brut Réserve

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    Uno champagne equilibrato e carnoso!
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  • Champagne Blin Blanc de Noirs

    Champagne Blin Blanc de Noirs 75cl

    Rotondità e fruttuosità sono all'ordine del giorno per questo Blanc de Noirs della Maison H BLIN.
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    Champagne Blin Rosé

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    Come tutti gli champagne della gamma, lo Champagne Rosé di H BLIN è prodotto con Pinot Meunier (57%), uno dei vitigni più...
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  • Champagne Blin Blanc de Blancs

    Champagne Blin Blanc de Blancs 75cl

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  • Champagne Blin Brut 2015

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  • Agricoltura biologica
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  • Agricoltura biologica
    Champagne Blin L'Esprit Nature Blanc de Noirs Extra-Brut

    Champagne Blin L'Esprit Nature Blanc de Noirs Extra-Brut 75cl

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  • Champagne Blin Rosé Magnum

    Champagne Blin Rosé Magnum 150cl

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  • Champagne Blin Brut Tradition Jéroboam

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Champagne H. BLIN

La casa

Pratica l'arte dello champagne padroneggiando un carattere e uno stile notevoli. Situato a Vincelles, nel mezzo della Valle della Marna, lo champagne H.BLIN utilizza principalmente uno dei vitigni più sorprendenti della regione: il Meunier.
Questa varietà offre un gusto unico e sorprendente, con una freschezza e una sfumatura fruttata.

Il vigneto di Vincelles

Vincelles è un piccolo villaggio situato sulla Strada del Turismo della Champagne nella Valle della Marna, vicino a Dormans, nel cuore del triangolo Reims/Epernay/Château-Thierry. Il suo nome, Vincelles, dal latino "vini cella", significa "cantina" e l'esistenza di questo villaggio e della sua attività vitivinicola sono attestate già nel IX secolo.
Il vigneto di Vincelles si estende su 110 ettari e si trova su terreni prevalentemente argillo-calcarei. La sua esposizione ideale a sud/sud-est permette alle uve di maturare lentamente e completamente. Qui il Pinot Meunier è il vitigno principe. È noto per il suo carattere di maturazione tardiva e persino per la sua rusticità: oggi è stato "riscoperto" ed è molto ricercato dai direttori di cantina del commercio di vino: apporta morbidezza e rotondità all'assemblaggio e dà vini strutturati, equilibrati, fruttati e fini senza trascurare la freschezza.

Una storia di uomini e di vini

Nel 1947, il disimpegno del commercio dall'acquisto di uve dai viticoltori di Vincelles nell'incerto contesto economico del dopoguerra, diede l'impulso a Henri Blin, viticoltore di un'antica famiglia di Vincelles, e ad altri 28 viticoltori di acquistare un torchio: fondarono così H. BLIN & Co.
Oggi lo Champagne H.Blin conta 115 soci viticoltori e 110 ettari. Vende quasi 500.000 bottiglie, di cui il 45% viene esportato. Il lancio nel giugno 2014 di una cuvée Extra-Brut "100% Pinot Meunier", molto originale e promettente, è anche indicativo del giusto e attuale "riconoscimento" del Meunier da parte dei più grandi degustatori. Una cuvée Extra-Brut "Rosé 100% Pinot Meunier" completa questa gamma atipica e molto rara (quella di Blin) sul mercato dello Champagne "top di gamma".

Viticoltura e ambiente

Vincelles è anche una terra dove il rispetto dell'ambiente e del vigneto non è solo una parola: qui la viticoltura è "ragionata" con un vigneto inerbito al di sopra della media regionale, il ritrattamento delle acque reflue e un terroir* al 100% a "confusione sessuale" da oltre 15 anni (*biotecnologia basata sull'emissione di feromoni che limita i bruchi e quindi i danni all'uva).
Lo Champagne H.BLIN è membro del gruppo di lavoro "Magister" del CIVC, che mira a promuovere la viticoltura integrata e a migliorare le pratiche viticole nell'ottica della tutela dell'ambiente.
Infine, diversi viticoltori soci della cooperativa e leader di questa viticoltura "ragionata" sono passati al "biologico" in parte delle loro aziende, in linea con questa logica.

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