Champagne Deutz

Scoprite lo champagne Deutz

Una casa di eleganza e precisione fondata ad Aÿ dal 1838. Nata dall'audace collaborazione di due imprenditori prussiani, Deutz ha unito il rigore germanico all'eccellenza dello champagne per creare uno degli stili più raffinati e coerenti della Champagne, oggi riconosciuto in oltre 40 paesi.

La Maison di Champagne Deutz

La Maison Deutz fu fondata nel 1838 ad Aÿ, storico vigneto e rinomato terroir della Champagne, da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, due commercianti di vino di Aquisgrana. Attirati dalla prosperità che regnava in Francia sotto il re Luigi Filippo I, i due immigrati si stabilirono in Champagne nel 1830, prima di aprire una casa di commercio di vini nel 1838. La doppia cultura dell'eccellenza francese e del rigore tecnico fu un fattore chiave del loro successo. Nel 1882, Deutz divenne membro fondatore del Syndicat des Grandes Marques, consolidando la sua posizione tra i grandi nomi dello champagne. Nel 1993, la Maison si è unita al gruppo Louis Roederer per garantire una migliore posizione finanziaria, pur mantenendo lo spirito Deutz.

Terroir e stile dello champagne Deutz

Oggi è di proprietà della famiglia Rouzaud, che è anche azionista di Champagne Louis RoedererI vigneti di Deutz sono distribuiti tra la Montagne de Reims e la Valle della Marna, su terreni di gesso, ghiaia e argilla. Lo stile Deutz si basa su assemblaggi di quasi l'80% di Grands Crus e Premiers Crus, ottenuti solo dalle prime pressioni. Il vino viene affinato tra i 20 e i 60 metri di profondità, a volte per più di dieci anni per le cuvée di prestigio. Il Pinot Noir è il vitigno principale della casa: produce vini ricchi di frutta e splendidamente vinosi, che conferiscono all'intera gamma Deutz il suo carattere classico, elegante e profondo.

Champagne Deutz: le cuvée

Brut Classico

La cuvée emblematica, che da sola rappresenta la maggior parte della produzione della Maison. Un assemblaggio equilibrato di un terzo di Pinot nero Assemblaggio equilibrato di un terzo di Pinot Noir, un terzo di Pinot Meunier e un terzo di Chardonnay, comprende dal 20 al 40% di vini di riserva ogni anno per mantenere la coerenza e la complessità che contraddistinguono lo stile Deutz. Al naso, note di biancospino, prugna mirabelle e brioche; al palato, un attacco fresco e fruttato sostenuto da una fine mineralità.

Brut Rosé

Notevole per la sua delicatezza e finezza, il Brut Rosé de Deutz esprime la leggerezza e la delicatezza della casa in un registro floreale e fruttato. Si abbina bene sia come aperitivo che a tavola, con pesce crudo o pollame arrosto.

Vintage Blanc de Blancs

Prodotto esclusivamente con Chardonnay Questo champagne ha un colore chiaro, un naso minerale e al palato frutta bianca matura accompagnata da fiori secchi. Un'espressione raffinata e tesa per gli amanti della finezza e della purezza aromatica.

Cuvée William Deutz

La grande cuvée de garde della casa, prodotta solo nelle annate migliori da Grands Crus e Premiers Crus, che beneficia di un lungo invecchiamento in cantina. Sviluppa una grande ricchezza al palato ed è il tributo della casa al suo fondatore.

Amour de Deutz

Blanc de Blancs di prestigio, prodotto esclusivamente con Chardonnay di grandi terroir, si distingue per la sua purezza, la mineralità e il notevole potenziale di invecchiamento. L'Amour de Deutz Rosé, invece, combina questa finezza con la struttura di un Pinot Nero vinificato in rosso, per un'espressione più deliziosa e vinosa. Queste cuvée si distinguono anche per la capsula placcata in oro disegnata da Pascal Morabito, che può essere trasformata in un ciondolo grazie a un cordoncino integrato, un'attenzione al dettaglio che la dice lunga sullo spirito della casa.

Lo sapevate?

Fin dai primi anni, la Maison Deutz ha stabilito relazioni commerciali con i mercati americano, britannico e della Russia imperiale. Questa strategia ha fatto delle esportazioni una delle pietre miliari del suo sviluppo. Questa ambizione internazionale è stata guidata fin dall'inizio da due imprenditori che non avevano ancora trent'anni quando hanno fondato l'azienda...