Champagne Lallier

Vintage
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  • La Maison Lallier è stata creata nel 1906 ad Aÿ ed è stata rilanciata nel 1994. Una delle particolarità di questa tenuta di 15 ettari è che è essenzialmente classificata come Grand Cru. La produzione è volutamente limitata per offrire solo il meglio e la viticoltura è ragionata...

    I suoi champagne sono prodotti solo con i due vitigni più nobili della Champagne: lo Chardonnay e il Pinot Nero. Scoprite gli champagne a basso dosaggio, champagne per buongustai che possono accompagnare un intero pasto.

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    Champagne Lallier Ro20 Brut

    Champagne Lallier Ro20 Brut 75cl

    Cuvée R020 Brut fa parte della Collezione Reflection, che rappresenta il cuore dello stile LALLIER: profondità, freschezza,...
    34,00 €
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  • Champagne Lallier Ro19 Brut

    Champagne Lallier Ro19 Brut 75cl

    La Cuvée R019 Brut fa parte di una serie che rappresenta il cuore dello stile LALLIER: profondità, freschezza, purezza e...
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  • Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru

    Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru 75cl

    Il Blanc de Blancs Grand Cru di LALLIER è uno champagne 100% Chardonnay coltivato nei Grands Crus.
    49,00 € da 6 52,00 € unità
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  • Champagne Lallier Grand Rosé Grand Cru

    Champagne Lallier Grand Rosé Grand Cru 75cl

    Lo Champagne Grand Rosé della Maison Lallier è prodotto esclusivamente con Grands Crus (35% Chardonnay e 65% Pinot Noir).
    49,00 € da 6 52,00 € unità
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  • Champagne Lallier Blanc de Noirs Grand Cru

    Champagne Lallier Blanc de Noirs Grand Cru 75cl

    Il Blanc de Noirs Grand Cru di Lallier è l'espressione più pura dell'uva Pinot Nero, con grande complessità aromatica e carattere.
    49,00 € da 6 52,00 € unità
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  • Champagne Lallier Grand Cru 2014

    Champagne Lallier Grand Cru 2014 75cl

    Lo Champagne Brut Grand Cru Vintage 2014 di Lallier è prodotto con Pinot Noir (55%) e Chardonnay (45%) provenienti dal Grand...
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  • Nuovo
    Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru magnum

    Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru magnum 150cl

    La magnum di Champagne Blanc de Blancs Grand Cru de LALLIER è uno champagne 100% Chardonnay coltivato nei Grands Crus.
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  • Champagne Lallier Loridon

    Champagne Lallier Loridon 75cl

    La cuvée Loridon della Maison Lallier è una cuvée su base parcellare, Blanc de Blancs Extra-Brut Grand Cru, prodotta con metodi...
    121,00 €
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  • Champagne Lallier Les Sous

    Champagne Lallier Les Sous 75cl

    La cuvée Les Sous della Maison Lallier è una cuvée su base parcellare, Blanc de Noirs Extra-Brut Grand Cru, prodotta con metodi...
    121,00 €
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  • Champagne Lallier Ouvrage

    Champagne Lallier Ouvrage 75cl

    L'Ouvrage Champagne della Maison LALLIER è composto per 2/3 da vini dell'anno e per 1/3 da vini di riserva (30% Chardonnay e...
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Champagne LALLIER

LA CASA :

La famiglia LALLIER è presente ad AY da più di cinque generazioni. Nel 1996, il signor James LALLIER acquistò gli edifici della Maison René BRUN e ricreò un'attività con il proprio marchio: nacque lo Champagne René-James LALLIER!

Viene costruito un nuovo edificio utilizzando cantine risalenti alla fine del XVIII secolo. Nel 2003, il signor LALLIER si ritirò dall'attività e fu il signor Francis TRIBAUT a prendere in mano la fiaccola di questa bella Maison, situata nel centro di AY al numero 4 di place de la Libération.

Grazie alla sua vasta conoscenza della regione dello Champagne, Francis TRIBAUT porta avanti la tradizione e il "gusto artigianale" degli Champagne LALLIER. È uno dei pochi chef de maison nel vero senso della parola, essendo proprietario, enologo e maestro di cantina.

IL SAPERE:

L'edificio ospita una nuova tinaia con una capacità di 1800 HL in tini di acciaio inossidabile e 600 HL in tini tradizionali. L'attrezzatura high-tech di cui dispongono consente di produrre vini molto fini e di alta qualità. I loro vini vengono imbottigliati dopo l'assemblaggio in primavera e rimangono in cantina per il periodo di maturazione ideale prima di essere serviti; un minimo di 36 mesi per tutte le loro Cuvée Grand Cru.

I loro assemblaggi sono composti esclusivamente da Pinot Nero e Chardonnay per l'intera gamma LALLIER. Una delle particolarità della Maison è che sempre più spesso le bottiglie vengono imbottigliate con tappi di sughero e graffe, per garantire una migliore maturazione del vino sui listelli, come si faceva una volta.

Per scoprire queste cuvée dovrete aspettare ancora un po'! Nel Grand Caveau René James LALLIER, oltre 750.000 bottiglie sono conservate in casse di pallet, mentre nelle cantine a volta risalenti alla fine del XVIII secolo vengono invecchiate le cuvée che dovranno attendere ancora un po' prima di vedere la luce.

IL VIGNETO :

Il vigneto di Lallier è composto da 12 ettari (ben 43 parcelle), 4 ettari nella Valle della Marna e 8 ettari con l'etichetta "Grand Cru": 5 ettari ad AY e 3 ettari nella Côte des Blancs. Le loro uve beneficiano quindi di tutti i terroir della Champagne. Solo 17 comuni della regione Champagne possono fregiarsi del marchio "Grand Cru" e AY è stato uno dei primi villaggi della regione Champagne a ottenerlo nel 1936. Per le cuvée Grand Cru vengono utilizzati esclusivamente Pinot Noir e Chardonnay.

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