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Champagne Lallier Les Sous 75cl
La cuvée “Les Sous” della Maison LALLIER è una cuvée proveniente da un singolo appezzamento, Blanc de Noirs Extra-Brut Grand Cru, frutto di una viticoltura sostenibile.
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Per quanto riguarda lo Champagne Lallier Les Sous
La produzione di una cuvée da singolo appezzamento garantisce l’espressione di un unico appezzamento, in questo caso 1,85 ettari coltivati al 100% a Pinot Nero e denominato Les Sous.
Dopo aver trascorso più di 3 anni in cantina, si scopre uno champagne il cui profumo evoca aromi di brioche e albicocca. Al palato si percepisce una bella corposità in cui vinosità e freschezza si bilanciano. È uno champagne ricco e strutturato.
La cuvée Les Sous della Maison Lallier si abbina bene a piatti salati come una terrina di coniglio alle prugne secche o una padellata di funghi.
Scoprite subito una di queste rare bottiglie (4.000 bottiglie prodotte ogni anno)...
Recensioni e premi degli esperti
- RVF : 92/100
- Bettane + Desseauve: 16/20
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Champagne Lallier
La Maison Lallier è stata creata nel 1906 ad Aÿ ed è stata rilanciata nel 1994. Una delle particolarità di questa tenuta di 15 ettari è che è essenzialmente classificata come Grand Cru. La produzione è volutamente limitata per offrire solo il meglio e la viticoltura è ragionata...
I suoi champagne sono prodotti solo con i due vitigni più nobili della Champagne: lo Chardonnay e il Pinot Nero. Scoprite gli champagne a basso dosaggio, champagne per buongustai che possono accompagnare un intero pasto.
