Champagne Louis Roederer

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Edition limitée

Champagne LOUIS ROEDERER

  

Propriété d'une même famille depuis sa fondation, à Reims, en 1776, Louis Roederer est aujourd'hui l'une des très grandes Maisons de Champagne encore indépendantes.

En 1876, Louis Roederer fils, qui a succédé à son père, crée la cuvée Cristal pour le Tsar Alexandre II. Il fait appel à un maître verrier flamand qui conçoit une bouteille exceptionnelle en cristal, si solide qu'elle permet que son fond soit plat. Ainsi naît la cuvée Cristal, première cuvée de prestige du champagne.

En 1909, la Maison de champagne est consacrée Fournisseur Officiel de la Cour Impériale de Russie par Nicolas II.

Par sa dimension, sa diversité et sa qualité, le vignoble de Louis Roederer est certainement l'atout majeur qui fonde la politique de la Maison, protège son indépendance et garantit la maîtrise du style de ses champagnes.

Ses 244 ha sont implantés exclusivement dans les Premiers et les Grands Crus des trois régions de Champagne. Reflet de l'esprit de perfection de la Maison, le style Louis Roederer est fondé sur la précision, la patience et le souci du détail.

Louis Roederer s'impose des durées de vieillissement largement supérieures à la réglementation et aux usages champenois : 3 ans et demi pour le Brut Premier, 5 ans pour les Millésimés, 6 ans pour le Cristal.

Cet esprit de perfection est commun aux différentes cuvées (champagne brut, champagne brut millésimé, champagne blanc de blancs millésimé, champagne rosé millésimé et bien sûr le Cristal et le Cristal Rosé). Les nuances particulières sont autant de variations et s'expriment dans le plaisir que procure leur dégustation: l'extrême finesse des bulles, le goût des vins qui allie le fruité et la fraîcheur, leur structure souple et fondue, marquée par une délicate vinosité pour s'achever sur une sensation de plénitude.

Quelques mot du chef de cave pour décrire le "style Roederer" :" Nous recherchons une matière caressante, une gourmandise, des arômes, une générosité, une intensité. Mais toujours dans la fraîcheur, qui apporte cette finale salivante qui est essentielle aux grands vins de Champagne".

Fondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer a été reprise en 1833 par Louis Roederer, qui a révolutionné la viticulture champenoise en acquérant ses propres vignobles, notamment sur des terres de Grands Crus, pour maîtriser l'ensemble du processus de production. Cette approche novatrice a permis à la Maison de produire des champagnes d'une qualité exceptionnelle, renforçant sa réputation internationale.

La Maison Louis Roederer est restée familiale et indépendante grâce à la transmission de génération en génération depuis le XIXe siècle. Actuellement dirigée par Frédéric Rouzaud, représentant la septième génération, la Maison Louis Roederer a su préserver son indépendance pour maintenir une vision à long terme axée sur la qualité, l'innovation et le respect du terroir.

La Maison Louis Roederer s'engage activement dans une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. En 2021, 115 hectares de son vignoble historique sont devenus éligibles à la certification biologique, avec des raisins de la récolte 2021 portant le label "AB" .

Par ailleurs, la Maison a adopté des pratiques biodynamiques sur une partie de son vignoble, ce qui en fait le plus grand domaine en biodynamie de Champagne. Cette approche vise à renforcer la vitalité des sols et la biodiversité, tout en produisant des raisins de haute qualité.

Ces engagements environnementaux se traduisent concrètement dans leurs cuvées, notamment avec le Cristal 2012, premier millésime concerné.

Le vignoble de Louis Roederer s'étend sur 250 hectares répartis sur 410 parcelles situées dans les régions prestigieuses de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Ces terres, classées en Grands et Premiers Crus, permettent à la Maison de contrôler la qualité de ses raisins et de produire des champagnes d'exception.

La Maison Louis Roederer produit environ 3 millions de bouteilles de champagne par an, distribuées dans le monde entier. Cette production maîtrisée garantit une qualité constante et reflète l'engagement de la Maison envers l'excellence.

La Maison Louis Roederer s'engage résolument en faveur d'une viticulture durable, comme en témoignent plusieurs certifications et labels prestigieux obtenus ces dernières années. Voici un aperçu détaillé de ces reconnaissances :

1 - Certification en Agriculture Biologique (AB)

Depuis la vendange 2021, 115 hectares du vignoble de Louis Roederer sont officiellement certifiés en agriculture biologique. Cette certification atteste de l'absence d'utilisation de produits phytosanitaires de synthèse et d'engrais chimiques sur ces parcelles.

2 - Haute Valeur Environnementale – Niveau 3 (HVE3)

L'ensemble du vignoble, couvrant environ 250 hectares, est certifié HVE de niveau 3, le plus haut niveau de cette certification française. Elle reconnaît les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, notamment la préservation de la biodiversité, la gestion de l'eau et la réduction des intrants.

  1. Certification en Biodynamie (Demeter)
Certaines parcelles du domaine, notamment celles situées à Cumières, sont certifiées en biodynamie selon les standards du label Demeter. Cette approche vise à renforcer la vitalité des sols et des plantes en suivant des pratiques agricoles spécifiques.

  1. Robert Parker Green Emblem
En 2021, Louis Roederer a reçu le Robert Parker Green Emblem, une distinction internationale décernée aux domaines viticoles démontrant un engagement exceptionnel en faveur de la viticulture durable et de la protection de la biodiversité. Cette reconnaissance souligne les efforts continus de la Maison pour adopter des pratiques respectueuses de l'environnement.

Ces certifications reflètent l'engagement profond de Louis Roederer envers une viticulture respectueuse de l'environnement, alliant tradition et innovation pour préserver la qualité de ses champagnes et la santé de ses terroirs.

Créée en 1876 à la demande du tsar Alexandre II de Russie, la cuvée Cristal est la première cuvée de prestige de l'histoire du champagne. Elle se distingue par sa bouteille en cristal à fond plat à cette époque et à sa composition à partir des meilleurs raisins de Grands Crus, offrant une complexité aromatique et une élégance inégalée.

Pour une conservation optimale, il est recommandé de stocker les bouteilles de champagne Louis Roederer dans un endroit sombre, à une température constante entre 10°C et 15°C, et avec un taux d’humidité de 60 à 80 %. Les bouteilles doivent être couchées pour maintenir le bouchon humide et éviter l'oxydation.

La température idéale pour déguster une cuvée de champagne Louis Roederer se situe entre 9°C et 12°C. Cette plage de température permet de révéler pleinement les arômes et la finesse des bulles, offrant une expérience de dégustation optimale.

Toute commande dont les produits sont en stocks sur le site, et passée avant 11H00 part le jour même, sinon la commande est expédiée le lendemain (Hors week-end et jours fériés). Pour une commande livrée en express en France Métropolitaine, c’est fait sous 24H (Hors week-end et jours fériés). Pour une commande dont la livraison est standard en France Métropolitaine, la livraison se fait sous 48 à 72H (Hors week-end et jours fériés). En Europe, les délais sont de 2 à 6 jours (Hors week-end et jours fériés et la Grèce : 10 jours).

Oui, la Maison Louis Roederer propose régulièrement des coffrets cadeaux et des éditions limitées de ses cuvées, comme celles avec Philippe Starck. Ces offres permettent de découvrir ou de faire découvrir les champagnes de la Maison dans des coffrets élégants et exclusifs.

Absolument, notre service client est à votre disposition au 04 68 66 66 66 pour vous conseiller dans le choix de la cuvée Louis Roederer qui correspondra le mieux à vos goûts, à l'occasion ou au budget souhaité. N'hésitez pas à nous contacter pour bénéficier d'un accompagnement personnalisé.

Le Cristal Roederer est considéré comme le joyau de la Maison Louis Roederer. Élaboré uniquement lors des meilleures années à partir des meilleurs raisins de Grands Crus, il offre une complexité, une élégance et une finesse exceptionnelles, en faisant le choix privilégié des amateurs de grands champagnes.

Le Cristal est également le champagne le plus prestigieux de la Maison Louis Roederer. Créé pour le tsar Alexandre II, il incarne l'excellence et le luxe, tant par sa qualité que par son histoire emblématique.

La cuvée Collection a remplacé le Brut Premier en 2021. Il s'agit d'une cuvée multi-millésimée numérotée, élaborée à partir d'une réserve perpétuelle commencée en 2012, offrant une expression unique du style Roederer avec une fraîcheur et une complexité renouvelées chaque année.

Oui, nous proposons des devis personnalisés pour l'achat de champagne Louis Roederer en grande quantité, notamment pour des événements tels que les mariages. Veuillez nous contacter directement via notre site enviedechamp.com ou par téléphone au 04 68 66 66 66 pour discuter de vos besoins et obtenir une offre adaptée.

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