Champagne Louis Roederer Cristal 2015 coffret luxe 75cl

Champagne Louis Roederer Cristal 2015 coffret luxe 75cl

La cuvée Cristal 2015, fleuron de la Maison Louis Roederer est un parfait équilibre entre fraîcheur et maturité.

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Concernant le Champagne Louis Roederer Cristal 2015 coffret luxe

La cuvée Cristal est le fleuron de la Maison Louis Roederer créée en 1876. Ce millésime 2015 s'inscrit dans la tendance continentale avec des champagnes à la fois structurés, mûrs et d'une grande fraîcheur. 

Cristal n'est élaboré que lors des « grandes années », quand la maturité du Chardonnay (environ 40 %) et du Pinot noir (environ 60 %) qui le composent est parfaite. Elle rassemble des Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, dont 32% sont élevés sous bois.

2015 fut une année chaude et nous a offert des raisins juteux, mûrs et concentrés, très équilibrés. Cristal 2015 révèle un tempérament calcaire, et pour la première fois depuis 2002, il est issu de l'ensemble des 45 parcelles de plus de vingt ans d’âge.

Après 6 ans de vieillissement passés en cave et 8 mois de repos après dégorgement ce Cristal 2015 est remarquable par son équilibre.

Le nez dévoile des arômes de fruits jaunes, de fruits rouges et d’amande grillée. Viennent ensuite les arômes d'agrumes confits et d’épices iodées. Le caractère calcaire du millésime jaillit dans une effervescence tonique, à la fraîcheur insistante. La finale appuyée par des notes boisées et salines offre délicatesse et concentration. Cristal 2015 est d'un équilibre remarquable entre la dimension calcaire de ses sols et le caractère solaire du millésime. 

Cristal 2015 a un potentiel de garde immense. Il peut être conservé plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur et son caractère.

C’est un grand vin de Champagne, qui accompagnera parfaitement les poissons et crustacés d'exception comme le homard. Une légende à offrir ou à s'offrir dans son superbe coffret luxueux.

Récompenses

  • 97/100 Wine Enthusiast
  • 98/100 Wine Spectator 
  • 97/100 James Suckling
  • 96/100 The Wine Advocate
  • 17.5++/20 Jancis Robinson
  • 95/100 Decanter

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Champagne Louis Roederer

Toujours familiale depuis 1776, la Maison Louis Roederer s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles exceptionnelles sur 244 hectares dont 70% de vignes classées en Grand cru.

Le vignoble est d’une très grande diversité et une viticulture de renaissance y est appliquée avec des pratiques douces et vertueuses inspirées de la permaculture. Une grande partie du domaine est d’ailleurs déjà converti en bio (c'est la plus grande surface certifiée AB en Champagne).

Malgré le succès planétaire de sa cuvée de prestige : Cristal de Roederer, la maison est restée maîtresse d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété.

Déjà présent sur les tables du Tsar Nicolas II, le champagne Louis Roederer est toujours synonyme d’excellence et trois millions de bouteilles sont expédiées dans le monde chaque année. Ce sont de grands champagnes, harmonieux, axés sur la pureté, la droiture et une mosaïque aromatique riche.

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