Champagne Charles Collin

Millésime
Contenants
  • La Maison Charles Collin est implantée sur la côte des Bars depuis 1952, et regroupe plus de 140 viticulteurs. Le vignoble s'étend sur près de 330 hectares, dont 92% des vignes sont des Pinots Noirs et 8% du Chardonnay. Dans un souci constant de qualité, cette maison assure en totalité l’élaboration du Champagne, depuis la vendange à la main jusqu’au départ des bouteilles. Découvrez des champagnes à l’excellent rapport qualité/prix !

  • Champagne Charles Collin Brut

    Champagne Charles Collin Brut 75cl

    La cuvée Brut de la maison Charles Collin, issue de 95% de Pinot Noir et de 5% de Chardonnay est une cuvée gourmande, d’une...
    23,00 € à partir de 6 25,00 € unité
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  • Champagne Charles Collin Rosé Brut

    Champagne Charles Collin Rosé Brut 75cl

    La cuvée Rosé de la maison Charles Collin, issue de 95% de Pinot Noir et de 5% de Chardonnay est un superbe champagne rosé aux...
    24,00 € à partir de 6 26,00 € unité
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  • Champagne Charles Collin Extra-Brut

    Champagne Charles Collin Extra-Brut 75cl

    La cuvée Extra Brut de la maison Charles Collin est issue de 85% de Pinot Noir et de 15% de Chardonnay.
    24,00 € à partir de 6 26,00 € unité
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  • Champagne Charles Collin Blanc de Noirs

    Champagne Charles Collin Blanc de Noirs 75cl

    La cuvée Blanc de Noirs de la maison Charles Collin, issue de 100% Pinot Noir est un hommage au cépage roi de la Côte des Bar.
    24,00 € à partir de 6 27,00 € unité
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  • Champagne Charles Collin Cuvée Charles Brut

    Champagne Charles Collin Cuvée Charles Brut 75cl

    La cuvée Charles Brut de la maison Charles Collin, issue de 80% de Chardonnay et de 20% de pinot Noir est un champagne très...
    29,00 € à partir de 6 32,00 € unité
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  • Champagne Charles Collin Cuvée Charles Rosé

    Champagne Charles Collin Cuvée Charles Rosé 75cl

    La cuvée Charles Rosé de la maison Charles Collin, issue de 80% de Chardonnay et de 20% de pinot Noir est un rosé « haute...
    32,00 € à partir de 6 35,00 € unité
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  • Champagne Charles Collin Brut 2008

    Champagne Charles Collin Brut 2008 75cl

    La cuvée Brut 2008 de la maison Charles Collin, issue de 50% de Pinot Noir et de 50% de Chardonnay est un champagne à...
    35,00 €
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  • Champagne Charles Collin Cuvée Belle Gabrielle

    Champagne Charles Collin Cuvée Belle Gabrielle 75cl

    La Cuvée de Prestige de la maison Charles Collin :la cuvée « La Belle Gabrielle », prénommée ainsi en hommage à la muse de...
    38,00 €
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  • Champagne Charles Collin Cuvée Charles Blanc de Blancs 2010

    Champagne Charles Collin Cuvée Charles Blanc de Blancs 2010 75cl

    La cuvée Charles Blanc de Blancs 2010 de la maison Charles Collin, issue de 100% de Chardonnay est l’expression parfaite de ce...
    49,00 €
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  • Champagne Charles Collin Brut Magnum

    Champagne Charles Collin Brut Magnum 150cl

    La cuvée Brut de la maison Charles Collin, issue de 95% de Pinot Noir et de 5% de Chardonnay est une cuvée gourmande, d’une...
    52,00 €
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  • Champagne Charles Collin Brut Jéroboam

    Champagne Charles Collin Brut Jéroboam 300cl

    La cuvée Brut de la maison Charles Collin, issue de 95% de Pinot Noir et de 5% de Chardonnay est une cuvée gourmande, d’une...
    142,00 €
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Champagne CHARLES COLLIN

La méthode traditionnelle utilisée alliée à la modernité de l’outil de production permettent aux chefs de cave d’exprimer pleinement leur talent afin de garantir une prestation haut de gamme.

La Maison Charles Collin en chiffres

- Vente de « moût » et vin clair pour la production de 140 ha destinés aux grandes Maisons de Champagne ;
- 850 000 bouteilles en « Apport bouteille » (via L’Union Auboise et Alliance Champagne « JACQUART »)
- 100 000 bouteilles par an réservées pour la marque « Charles Collin » La Maison Charles Collin possède 2.5 millions de bouteilles appelés “sur latte” en stockage. Les cuvées traditionnelles sont vieillies 3 ans dans leurs caves, 5 ans pour les cuvées Charles et Belle Gabrielle.

Elaboration du champagne

- Vendanges manuelles : réception du raisin et extraction du jus par des pressoirs pneumatiques
- Vinification : passage des moûts en vins clairs, une 1ère fermentation dite « alcoolique », puis un filtrage du vin qui va rester en cuves de 6 à 8 mois, avec une utilisation de cuves en acier inoxydable et thermo-régulées.
- Assemblage : un travail du chef de cave. Pour déguster tous les vins clairs et obtenir par assemblage les meilleures cuvées.
- Tirage : mise en bouteille des vins assemblés.
- Stockage des bouteilles en caves (3 à 5 ans en moyenne), pour effectuer la seconde fermentation en bouteille appelée « prise de mousse ».
- Remuage : effectuer par des gyro-palettes.
- Dégorgement : extraction du dépôt et ajout de la liqueur de dosage pour déterminer les vins Brut, Demi Sec ou Doux.
- Habillage : pose de la coiffe, étiquette, contre-étiquette et mise en cartons.
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