Champagne Delamotte

Les cuvées du champagne Delamotte

Brut

Dominé par le Chardonnay mais complété par les deux autres cépages champenois pour lui donner corps et rondeur, le champagne brut Delamotte est la porte d'entrée la plus accessible dans l'univers Delamotte. Sans jamais être une cuvée de second rang, c'est un champagne tendu, précis, qui dit déjà l'essentiel sur le style de la maison et sur le terroir du Mesnil.

Rosé

Le champagne Rosé de la maison Delamotte illustre l'art de l'assemblage et la constance de la maison, dans un registre fruité et délicat qui ne sacrifie jamais la tension minérale caractéristique de la Côte des Blancs. Notes de framboise, de fraise et de fleurs roses, bouche légère et précise, un rosé de gastronomie d'une belle élégance.

Blanc de Blancs

La cuvée signature, celle qui dit l'essentiel sur la maison. 100 % Chardonnay. Le Blanc de Blancs de la maison Delamotte est vieilli sur lies pendant un minimum de quatre à cinq ans, permettant de développer profondeur et complexité. Avec ses arômes de cerise blanche cuite, d'abricot poché, de zeste de citron confit, de brioche et de gingembre, c'est un champagne qui est régulièrement salué comme l'une des meilleurs Blanc de Blancs de toute la Champagne.

Blanc de Blancs Millésimé

Issu des six crus de la Côte des Blancs, le Blanc de Blancs millésimé Delamotte est produit les seules années où les conditions permettent d'exprimer pleinement le potentiel de ce terroir d'exception. Le millésime 2018, couronné d'une médaille d’or aux Global Masters 2025, s'impose comme l'une des meilleures expressions récentes de la maison.

Le saviez-vous ?

Lorsque les années ne permettent pas de produire le champagne Salon, l'une des cuvées les plus rares et les plus précieuses du monde, les jus du Mesnil-sur-Oger qui auraient dû l'alimenter viennent enrichir le Blanc de Blancs Delamotte. Autrement dit : certaines années, le Blanc de Blancs Delamotte contient une part de ce qui aurait été du Champagne Salon.

A la découverte du champagne Delamotte

Delamotte est la cinquième maison de champagne la plus ancienne au monde, fondée à Reims en 1760, et l'un des secrets les mieux gardés de la Côte des Blancs. Installée au Mesnil-sur-Oger depuis le XIXe siècle, maison sœur de la légendaire Salon, Delamotte propose en quatre cuvées seulement ce que d'autres maisons tentent d'atteindre avec vingt : l'expression la plus pure et la plus honnête du Chardonnay champenois.

L’histoire de la maison Delamotte

François Delamotte n'est pas un vigneron sorti de nulle part. Né à Reims en 1722, conseiller municipal et capitaine de la milice bourgeoise, il est déjà un personnage influent de la cité champenoise quand il décide, en 1760, de franchir le pas et de fonder sa propre maison de vins de Champagne.

La maison change plusieurs fois de mains au fil des décennies, jusqu'à ce que Marie-Louise de Nonancourt en prenne la direction dans l'entre-deux-guerres et la transfère au Mesnil-sur-Oger, au cœur de la Côte des Blancs. C'est son fils Bernard qui, en 1988, opère le rapprochement décisif : en constituant le groupe Laurent-Perrier, il intègre Delamotte et saisit l'opportunité d'acquérir la maison voisine, Salon, l'une des plus mythiques et des plus rares de toute la Champagne. Depuis lors, les deux maisons partagent le même lieu, la même équipe de vinification et la même exigence, tout en conservant des identités radicalement distinctes.

Terroir et style du champagne Delamotte

Le vignoble de Delamotte ne s'étend pas sur des dizaines de crus : il se concentre sur quelques villages de la Côte des Blancs, tous classés Grand Cru, dont le Mesnil-sur-Oger constitue le cœur. C'est un choix de précision plutôt que d'ampleur. Avize, Oger et Cramant complètent l'approvisionnement en Chardonnay, tandis que des Pinots Noirs issus de Bouzy, Ambonnay et Tours-sur-Marne apportent structure et équilibre aux cuvées d'assemblage.

Ce qui fait la singularité de la maison, c'est avant tout la nature du sol : une craie presque pure, sans couche de terre arable significative, qui contraint la vigne à plonger ses racines très profondément pour trouver l'humidité. Il en résulte des raisins d'une tension et d'une minéralité rares, qui se traduisent dans le verre par cette sensation saline et crayeuse qui est la marque de fabrique des champagnes du Mesnil. Pour préserver cette signature, le Blanc de Blancs n'intègre qu'une proportion très modeste de vins de réserve au maximum 10 %, de façon à ne pas altérer la pureté du terroir par l'empreinte du temps.

Cette sobriété se retrouve dans la gamme elle-même : quatre cuvées seulement, depuis plus de 260 ans. Quand tant de maisons champenoises multiplient les étiquettes, Delamotte fait le choix inverse et assume.