Champagne Moet Et Chandon

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Découvrez le champagne Moët & Chandon

La maison de champagne la plus vendue au monde depuis 1743. Fondée à Épernay par Claude Moët, Moët & Chandon est aujourd'hui distribué dans plus de 150 pays et reste la référence absolue de la célébration. De l'iconique Brut Impérial aux Grand Vintage millésimés, en passant par les cuvées Rosé et l'audacieux Ice Impérial, découvrez la gamme complète de la maison qui a fait du champagne un symbole universel.

La maison Moët & Chandon

Fondée en 1743 par Claude Moët , négociant en vin à Épernay, la maison prend une envergure internationale sous l'impulsion de son petit-fils Jean-Rémy, avant de prendre son nom définitif en 1833 avec l'arrivée de Pierre-Gabriel Chandon. Aujourd'hui propriété du groupe LVMH, Moët & Chandon est le premier producteur de la région Champagne, dont le vignoble est le plus vaste de l'appellation.

Terroir et style du champagne Moët & Chandon

Le vignoble de Moët & Chandon s'étend sur les cinq principales zones de la Champagne : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne, Sézanne et l'Aube. 50 % des parcelles sont classées Grand Cru et 25 % Premier Cru. Les trois principaux cépages champenois, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, s'expriment sur des sols crayeux pour donner au style Moët sa signature : des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches, avec des touches briochées et minérales.

Les cuvées Moët & Chandon

  • Moët Brut Impérial : La cuvée emblématique de la maison, assemblée à partir des trois cépages champenois. Fruité, équilibré et d'une grande accessibilité, le Moët Impérial est la référence incontournable pour célébrer chaque moment. Son caractère universel en fait le champagne le plus offert au monde.
  • Rosé Impérial : Spontané et expressif, le Rosé Impérial séduit par sa robe cuivrée et ses arômes de fruits rouges frais. Plus gourmand que le Brut, il s'invite aussi bien à l'apéritif qu'à table, et incarne la part festive et lumineuse de la maison.
  • Grand Vintage : Élaboré uniquement les meilleures années, le Grand Vintage est l'expression la plus personnelle du savoir-faire Moët & Chandon. Chaque millésime capture le caractère unique d'une saison et révèle une profondeur aromatique que seul le temps peut offrir. Une cuvée pour les amateurs qui recherchent l'exception.
  • Nectar Impérial Rosé : Plus généreux et rond que ses homologues Brut, le Nectar Impérial Rosé s'adresse aux palais qui aiment les bulles gourmandes et enveloppantes. Avec ses notes de fruits exotiques et sa finale sucrée, il est idéal pour les occasions festives et les accords desserts.
  • Ice Impérial : La cuvée qui a bousculé les codes. Conçu pour être servi sur glace, l'Ice Impérial est une invitation à réinventer la dégustation du champagne. Rafraîchissant et audacieux, il s'adresse à une clientèle jeune et urbaine, et se déguste en terrasse lors des beaux jours.

Le saviez-vous ?

C'est à Napoléon Bonaparte, client assidu de la maison, que l'on doit le nom « Impérial », et selon la légende, la tradition de sabrer les bouteilles pour célébrer une victoire.

Moët & Chandon appartient au groupe LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), le premier acteur mondial du luxe. La maison fait partie du pôle Vins & Spiritueux aux côtés de Veuve Clicquot, Ruinart, Krug ou encore Dom Pérignon.

La maison est installée à Épernay, en Champagne, où elle possède l'un des plus grands réseaux de caves au monde, près de 28 kilomètres de galeries souterraines creusées dans la craie. Les raisins proviennent de son propre vignoble de plus de 1 000 hectares répartis sur les cinq grandes zones de l'appellation.

Les tarifs varient selon les cuvées :

Moët Impérial Brut : à partir de 35 €

Rosé Impérial : à partir de 40 €

Grand Vintage : à partir de 65 €

Dom Pérignon (prestige de la maison) : à partir de 180 €

Pour Moët Impérial Brut et Rosé Impérial, visez entre 8 et 10°C afin de préserver finesse aromatique et bulle. Les Grands Vintages peuvent s'exprimer idéalement un peu moins froids (entre 10 et 12°C). Les cuvées Ice (Ice Impérial et Ice Impérial Rosé) se servent très fraîches sur glace, dans un grand verre.

Moët Impérial s'accorde à merveille avec sashimi, volailles rôties, poissons grillés, fromages à pâte molle ou un dessert aux agrumes peu sucré. Rosé Impérial sublime tout ce qui est charcuterie fine, saumon, thon snacké, cuisine asiatique douce et dessert aux fruits rouges. Des dosages modérés et une bulle fine facilitent ces mariages.

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