Champagne Mumm

La maison G.H. Mumm a été fondée en 1827 à Reims par des frères d'origine allemande. Elle est rapidement devenue une référence dans l'univers du champagne grâce à son exigence de qualité et à son style affirmé.

G.H. Mumm est célèbre pour son ruban rouge inspiré de la Légion d'honneur, symbole d'excellence, et pour ses champagnes élégants dominés par le Pinot Noir.

Le vignoble s'étend sur 218 hectares, dont 160 hectares classés Grands Crus, répartis principalement en Montagne de Reims et Côte des Blancs, assurant diversité et richesse aromatique.

La maison privilégie le Pinot Noir (78 % du vignoble), complété par le Chardonnay et le Pinot Meunier, pour un équilibre entre puissance, finesse et fruité.

Cuvée emblématique depuis 1876, le Cordon Rouge se distingue par sa fraîcheur, son élégance et son ruban rouge qui orne chaque bouteille.

Le Grand Cordon est une interprétation contemporaine du Cordon Rouge, avec un design innovant et un assemblage accentuant la complexité aromatique.

Ce rosé séduit par ses arômes de fruits rouges et sa structure équilibrée, issu principalement de Pinot Noir avec une touche de Chardonnay.

RSRV est l'abréviation de Réserve et désigne la gamme prestige 100 % Grand Cru, produite en quantités limitées pour les connaisseurs.

Une cuvée 100 % Chardonnay Grand Cru, fine et minérale, provenant exclusivement du village de Cramant.

Un champagne issu uniquement de Pinot Noir Grand Cru, offrant puissance et intensité aromatique.

Assemblage de quatre années de récolte et d'un vieillissement minimum de cinq ans, d'où son nom 4.5.

Hommage au peintre Léonard Foujita, cette cuvée rosée allie art et terroir Grand Cru dans un style raffiné.

Créée en hommage à René Lalou, figure historique de la maison, cette cuvée rare assemble les meilleures parcelles Grands Crus et vieillit longuement en cave.

Oui, comme le Millésime 2015, reflet d'une année exceptionnelle et du savoir-faire de la maison.

Il est recommandé de stocker les bouteilles couchées, à l'abri de la lumière et à température constante autour de 10-12°C.

Mumm pratique la fermentation malolactique pour arrondir ses vins et recherche un équilibre entre structure et fraîcheur.

Jusqu'à 77 crus différents peuvent être utilisés pour garantir constance et complexité aromatique.

Depuis avril 2024, Yann Munier dirige les assemblages et perpétue le style Mumm.

Oui, la maison a longtemps été associée à des événements prestigieux comme la Formule 1 ou le Golf et reste très présente dans l'univers sportif.

Inspiré en 1876 de la Légion d'honneur française, il symbolise l'excellence et distingue immédiatement les bouteilles Mumm.

Les caves historiques se trouvent à Reims et s'étendent sur 25 km, abritant des millions de bouteilles en maturation.

Oui, vasques, seaux et verres vendus sous la marque Mumm sont authentiques et conçus pour sublimer la dégustation.

Servir frais, autour de 8-10°C, dans des flûtes ou verres tulipes pour mettre en valeur les arômes.

Plusieurs cuvées ont été primées lors de concours internationaux, confirmant la reconnaissance du style Mumm.

Son ancrage sur le Pinot Noir, son ruban rouge iconique et sa constance qualitative depuis près de deux siècles.

Ce cépage apporte structure, intensité aromatique et une signature gustative puissante, fidèle au style maison.

Oui, la maison ouvre ses portes aux visiteurs souhaitant découvrir son histoire et ses secrets d'élaboration.

Le Cordon Rouge accompagne parfaitement poissons, fruits de mer et volailles, tandis que les cuvées RSRV se marient avec des plats gastronomiques.

Près de 200 ans d'histoire, une identité forte autour du Pinot Noir et une recherche constante de l'excellence, qui en font une maison incontournable du champagne.