Champagne Mumm Grand Cordon 75cl

Concernant le Champagne Mumm Grand Cordon

Mumm Grand Cordon : Une cuvée fraiche et intense !

Concernant le design de la bouteille Grand Cordon : L’incrustation du Cordon rouge tel un ruban de verre est une réelle prouesse technologique et une innovation pour la bouteille champenoise traditionnelle. La forme du flacon et du col accompagnent également le processus d’épanouissement du vin et de ses arômes. Cette forme offre également la possibilité, pour ceux qui souhaiteraient conserver un peu plus longtemps cette cuvée, de la laisser gagner en complexité et en plénitude.

L’assemblage de la cuvée Mumm Grand Cordon fait honneur aux pinots noirs, issus des meilleurs crus, choisis pour leur structure et leur puissance. Ils s’accordent à la finesse et à l’élégance des chardonnays et à la rondeur fruitée des pinots meuniers.

La robe limpide et brillante de la cuvée Mumm Grand Cordon révèle au nez des arômes de fruits d’été, ponctués de parfums de litchis et d’ananas qui s’ouvrent sur des notes de vanille, de fruits secs et de miel. Avec une fraicheur vive et une belle persistance, cette complexité se prolonge en bouche dans un équilibre parfait, avant de s’éclore sur une finale toute en rondeur.

Le Champagne GH Mumm Grand Cordon se marie aux saveurs des viandes blanches ou accompagne tout en délicatesse les poissons : la lotte, le turbot, la daurade royale, le bar de ligne et pourquoi pas le rouget, accompagné de copeaux de foie gras cru, de fleur de sel et de poivre de Timut.