Per quanto riguarda lo Champagne Mumm Grand Cordon
Scoprite lo champagne Mumm Grand Cordon con la sua bottiglia dal design avanguardistico che mette in risalto la freschezza e l'intensità della cuvée.
L'intarsio del Cordon Rouge come un nastro di vetro è una vera prodezza tecnologica e un'innovazione per la tradizionale bottiglia di Champagne. Anche la forma della bottiglia e del collo accompagnano il processo del vino e i suoi aromi. Questa forma offre anche la possibilità, per chi desidera conservare questo vino un po' più a lungo, di fargli acquisire complessità e pienezza.
L'assemblaggio di Mumm Grand Cordon rende onore ai Pinot Noir dei migliori cru, scelti per la loro struttura e potenza. Si abbinano alla finezza e all'eleganza degli Chardonnay e alla rotondità fruttata dei Pinot Meuniers.
Il colore chiaro e brillante del Mumm Grand Cordon rivela al naso aromi di frutta estiva, punteggiati da sentori di litchi e ananas, che si aprono su note di vaniglia, frutta secca e miele. Con una vivace freschezza e una bella persistenza, questa complessità continua al palato in un perfetto equilibrio, prima di sbocciare in un finale molto rotondo.
Mumm Grand Cordon si sposa bene con le carni bianche o delicatamente con il pesce: rana pescatrice, rombo, orata, branzino e, perché no, triglia, accompagnati da scaglie di foie gras crudo, fleur de sel e pepe di Timut.