Per quanto riguarda lo Champagne Mumm Grand Cordon Jéroboam
Mumm Grand Cordon: una cuvée fresca e intensa!
Per quanto riguarda il design della bottiglia Grand Cordon: l’incastonatura del Cordon rouge, simile a un nastro di vetro, rappresenta una vera e propria impresa tecnologica e un’innovazione per la tradizionale bottiglia di champagne. Anche la forma della bottiglia e del collo favorisce il processo di sviluppo del vino e dei suoi aromi. Questa forma offre inoltre la possibilità, a chi desiderasse conservare questa cuvée un po’ più a lungo, di lasciarle acquisire maggiore complessità e pienezza.
L’assemblaggio della cuvée Mumm Grand Cordon rende omaggio ai Pinot Noir, provenienti dai migliori cru, selezionati per la loro struttura e potenza. Si armonizzano con la finezza e l’eleganza degli Chardonnay e con la rotondità fruttata dei Pinot Meunier.
Il colore limpido e brillante della cuvée Mumm Grand Cordon rivela al naso aromi di frutta estiva, punteggiati da sentori di litchi e ananas che si aprono su note di vaniglia, frutta secca e miele. Con una vivace freschezza e una bella persistenza, questa complessità si protrae al palato in perfetto equilibrio, per poi sbocciare in un finale tutto rotondità.
Lo Champagne GH Mumm Grand Cordon si abbina ai sapori delle carni bianche o accompagna con delicatezza i pesci: la rana pescatrice, il rombo, l’orata reale, il branzino pescato con lenza e, perché no, la triglia, accompagnata da scaglie di foie gras crudo, fior di sale e pepe di Timut.
Il Jeroboam, spedito in una cassa di legno da trasporto, renderà indimenticabili le vostre feste! E con questa splendida bottiglia potrete servire ben 24 flûte!