Concernant le Champagne Louis Roederer Collection 247
Guidée par une volonté qualitative toujours plus grande et des pratiques viticoles durables, la Maison ROEDERER a créé la cuvée Collection 247. 247 pour le 247ème assemblage de la Maison.
Le Champagne Roederer Collection 247 est issu de la vendange 2022, complétée de 27% de vins de réserve perpétuelle (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021) ainsi que de 5% de vins de réserve élevés sous bois.
Chaque année, le champagne multi-millésimé est créé, à la fois unique mais toujours dans le « style Roederer » ! Cet assemblage est marqué par le côté solaire, la richesse, l'intensité et la générosité de l'année de base, tout en en conservant la tension naturelle de la craie champenoise de la Réserve Perpétuelle. C'est l'opposé de 2021 !
Composée de 44% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 26% de Meunier, c’est la cuvée parfaite pour découvrir cette grande Maison. Au nez, c'est une explosion d'arômes de poires, de mirabelles, de fleurs blanches, accompagnée de quelques notes épicées à l'aération. La bouche est à la fois fraîche, charnue et gourmande avec une pointe d'amertume et une finale saline.
Le champagne Louis Roederer Collection 247 est parfait à l'apéritif, mais aussi au cours du repas, avec des poissons ou des crustacés.
Chaque bouteille de la collection 247 est proposée dans son superbe étui cadeau.