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Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2016 75cl

Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2016 75cl

Il Blanc de Blancs 2016 di Louis Roederer è uno champagne con un raro equilibrio tra forza e finezza.

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Per quanto riguarda lo Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2016

La cuvée 2016 Blanc de Blancs della Maison Louis Roederer è uno champagne 100% Chardonnay con un raro equilibrio tra forza e finezza. Gli Chardonnay sono stati selezionati dalla parcella "La Côte" nel terroir di Avize classificato come Grand Cru. Il 28% degli Chardonnay viene vinificato in legno, poi tutti vengono affinati in cantina per 5 anni.

L'effervescenza è morbida. Al naso rivela inizialmente note di fiori bianchi e agrumi, che poi si sviluppano in note tostate. Il palato è cremoso, morbido e molto fresco, con frutta matura e un finale salino.

La sua lunghezza e concentrazione lo rendono uno Champagne meraviglioso da abbinare a crostacei, soufflé di formaggio, pesce e piatti di pesce crudo.

Viene fornito in una confezione regalo.

Recensioni e premi degli esperti

  • RVF : 92/100
  • Bettane + Desseauve : 18.5/20
  • James Suckling : 96/100
  • Decanter : 95/100

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Lasciarsi tentare da una nuova scoperta

Champagne Louis Roederer

Ancora di proprietà della famiglia dal 1776, Louis Roederer possiede un vigneto di 420 appezzamenti eccezionali per 244 ettari, il 70% dei quali è classificato come Grand Cru.

Il vigneto è molto vario e viene applicata una viticoltura rinascimentale con pratiche dolci e virtuose ispirate alla permacultura. Gran parte della tenuta è già stata convertita all'agricoltura biologica. (si tratta della più grande area certificata AB della Champagne).

Nonostante il successo mondiale della sua cuvee di prestigio, Cristal de Roederer, l'azienda ha mantenuto il controllo dell'approvvigionamento, che si basa quasi esclusivamente sui propri vigneti.

Già presente sulle tavole dello zar Nicola II, lo champagne Louis Roederer è ancora oggi sinonimo di eccellenza e ogni anno vengono spedite in tutto il mondo tre milioni di bottiglie. Si tratta di grandi champagne, armoniosi, incentrati sulla purezza, sulla linearità e su un ricco mosaico aromatico.

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