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Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2016 75cl
La cuvée Blanc de Blancs 2016 Louis Roederer est un champagne d'un rare équilibre entre force et finesse.
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Concernant le Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2016
Le Louis Roederer Blanc de Blancs 2016 est un champagne 100% Chardonnay, d'un rare équilibre entre force et finesse. Les Chardonnays ont été sélectionnés sur la parcelle "La Côte" du terroir Avize classé Grand Cru. 28% des Chardonnays sont vinifiés sous bois, puis la totalité est vieillie en cave durant 5 ans.
L'effervescence est douce. Le nez dévoile d'abord des notes de fleurs blanches et d'agrumes qui évoluent ensuite sur des notes grillées. La bouche est crémeuse, douce et offre beaucoup de fraîcheur. On déguste un fruit mûr et on termine sur une note saline.
Une longueur et une concentration qui en font un Champagne merveilleux à marier avec des crustacés, un soufflé au fromage, des plats à base de poisson, poisson cru, ou coquillages.
Ce champagne Blanc de Blancs Roederer millésimé 2016 vous est proposé dans son coffret cadeau offert.
Récompenses
- RVF : 92/100
- Bettane + Desseauve : 18.5/20
- James Suckling : 96/100
- Decanter : 95/100
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Champagne Louis Roederer
Toujours familiale depuis 1776, la Maison Louis Roederer s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles exceptionnelles sur 244 hectares dont 70% de vignes classées en Grand cru.
Le vignoble est d’une très grande diversité et une viticulture de renaissance y est appliquée avec des pratiques douces et vertueuses inspirées de la permaculture. Une grande partie du domaine est d’ailleurs déjà converti en bio (c'est la plus grande surface certifiée AB en Champagne).
Malgré le succès planétaire de sa cuvée de prestige : Cristal de Roederer, la maison est restée maîtresse d’un approvisionnement qui s’appuie quasi exclusivement sur un vignoble en propriété.
Déjà présent sur les tables du Tsar Nicolas II, le champagne Louis Roederer est toujours synonyme d’excellence et trois millions de bouteilles sont expédiées dans le monde chaque année. Ce sont de grands champagnes, harmonieux, axés sur la pureté, la droiture et une mosaïque aromatique riche.
