Champagne Konrat Collection VI 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Konrat Collection VI

La cuvée Collection VI della Maison Konrat è lo champagne simbolo della Maison, prodotta in circa 5.000 bottiglie. Brut senza annata, è composto dai 3 vitigni principali della Champagne: 50% di Meunier, 25% di Pinot Nero e 25% di Chardonnay, di cui il 30% proveniente da solera. Tutte e tre le varietà vengono vinificate separatamente, seguendo il calendario lunare, e successivamente affinate in botti di rovere (50%), serbatoi di acciaio inossidabile (40%) e anfore (10%).

La Konrat Collection nasce dal rispetto per il carattere unico di ogni appezzamento, da una vinificazione accurata e da un lungo invecchiamento (4 anni).

Le bollicine finissime conferiscono grande delicatezza al palato. Al naso si sprigionano note di nocciole, albicocca e anacardi. Al palato è elegante, ampio e fresco, con un finale lungo e rinfrescante.

Potete abbinare questo champagne Collection VI della Maison Konrat a carni bianche arrosto o a formaggi come il Comté o il Beaufort.

Da degustare subito per apprezzarne gli aromi primari o fino a otto anni per scoprire aromi più complessi.