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Champagne Konrat Millésime 2018 75cl

Champagne Konrat Millésime 2018 75cl

Lo Champagne Millésime 2018 della Maison KONRAT è un superbo champagne extra-brut che si conserva per circa dieci anni.

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Per quanto riguarda lo Champagne Konrat Millésime 2018

Champagne extra-brut, Champagne Millésime 2018 della Maison KONRAT è uno champagne con una maggioranza di Chardonnay (60%) integrata da un 30% di Pinot Noir e un 10% di Meunier. È stato invecchiato per il 70% in botti di rovere, per il 20% in vasche d'acciaio e per il 10% in anfore.

Dopo 6 anni di invecchiamento, questa annata 2018 ha un colore ramato e un delizioso naso di brioche e praline, con note di agrumi maturi all'aerazione. Al palato, l'attacco è dinamico, diretto e fresco. Gli aromi di agrumi del naso si ripetono, con un finale strutturato con note di legno e una buona lunghezza.

Questa annata 2018 è perfetta per accompagnare pesce affumicato, aragosta al burro, formaggio Comté o un dessert al cioccolato.

Potete conservare questa annata 2018 per dieci anni!

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Champagne Konrat

A Montigny-sous-Châtillon, Faustine e Marc Konrat producono champagne gastronomici di grande precisione in una tenuta familiare di 7 ettari.

Marc, appassionato viticoltore, seleziona le uve di ogni parcella e conferisce loro il marchio "Alto Valore Ambientale" e, tra qualche anno, il marchio "Agricoltura Biologica". La vinificazione avviene secondo il calendario lunare in botti di rovere, tini e dame Jeanne, e recentemente in anfore. Ogni cuvée beneficia di un lungo invecchiamento in cantina. Marc è convinto che un grande vino possa nascere solo dalla sacralità della Natura e dall'eccellenza in ogni fase. La produzione è al 100% francese e al 99% locale, dalla vigna alla bottiglia.

Gli champagne Konrat sono concepiti come veri e propri "champagne da collezione", fini, eleganti e riservati (circa 5.000 bottiglie all'anno).

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