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Champagne Konrat Millésime 2018 75cl
Le champagne Millésime 2018 de la Maison KONRAT est un superbe champagne extra-brut que vous pourrez garder une dizaine d'années.
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Concernant le Champagne Konrat Millésime 2018
Champagne extra-brut, le champagne Millésime 2018 de la Maison KONRAT est un champagne à majorité Chardonnay (60%) complété de 30% de Pinot Noir et de 10% de Meunier. Il a été élevé à 70% en fûts de chêne, 20% en cuves inox, et 10% en amphores.
Après 6 ans de vieillissement, ce millésime 2018 nous offre une robe cuivrée, un nez gourmand de brioche et de pralines, avec à l'aération des notes d'agrumes mûrs. En bouche, l'attaque est dynamique, directe et fraîche. On retrouve les arômes d'agrumes du nez, avec une finale texturée sur des notes boisées et d'une belle longueur.
Ce millésime 2018 sera parfait en accompagnement de poissons fumés, d'une langouste au beurre, d'un comté ou encore d'un dessert au chocolat.
Vous pourrez garder ce millésime 2018 pendant dix ans !
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Champagne Konrat
A Montigny-sous-Châtillon, Faustine et Marc Konrat élaborent des champagnes de gastronomie d’une grande précision sur un domaine familial de 7 hectares.
Marc, vigneron passionné, effectue une sélection parcellaire de raisins labellisés "Haute Valeur Environnementale" et d'ici quelques années "Agriculture Biologique". La vinification se fait selon le calendrier lunaire en fûts de chêne, cuves et dame Jeanne, et depuis peu, en amphores. Chaque cuvée bénéficie d’un long vieillissement en cave. Marc est convaincu qu’un grand vin ne peu naître que de la sacralisation de la Nature et de l'excellence à chaque étape. La production est 100% française et 99% locale de la vigne au flacon habillé.
Les champagnes Konrat sont imaginés comme de véritables « champagnes de collection », fins, élégants et confidentiels (5 000 bouteilles par an environ).
