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Champagne Bollinger Grande Année 2015 75cl

Champagne Bollinger Grande Année 2015 75cl

La cuvée di prestigio di Bollinger: Grande Année 2015 è finalmente disponibile! Bollinger produce solo vendemmie di altissima qualità e il 2015 ha prodotto uno champagne generoso e concentrato.

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Per quanto riguarda lo Champagne Bollinger Grande Année 2015

La cuvée di prestigio di Bollinger: Grande Année 2015 è finalmente disponibile! Bollinger vinifica solo vendemmie di altissima qualità e il 2015 ha prodotto uno champagne generoso e concentrato.

È prodotto con il 60% di Pinot Noir e il 40% di Chardonnay, con una vinificazione in piccole botti per favorire lo sviluppo di aromi estremamente fini. La Grande Année 2015 avrà riposato in cantina il doppio del tempo richiesto dalle regole della denominazione.

Alla vista, il colore rivela riflessi dorati, segno non solo della maturità del vino, ma anche dei metodi di vinificazione di Bollinger. Il naso, molto espressivo, rivela inizialmente aromi di prugna, mela e un tocco di miele, lasciando gradualmente spazio ad aromi di frutta rossa. Al palato, l'attacco è pieno e carnoso. È generoso e goloso, con aromi di marmellata e cioccolato, e termina con una nota acidula. Un vino meraviglioso...

La Grande Année 2015 è uno champagne gastronomico per eccellenza. È l'accompagnamento perfetto per il petto d'anatra arrosto, il foie gras in padella o il formaggio cantal e, come dessert, la crema di cioccolato.

Potete gustare la Grande Année 2015 di Bollinger adesso, oppure scegliere di lasciarla invecchiare in cantina... Ma sarà difficile resistere alla tentazione!

Recensioni e premi degli esperti

  • 19,5/20 Revue du Vin de France
  • 97/100 Wine Enthusiast
  • Classificato tra i 10 migliori vini al mondo da Wine Spectator!

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Champagne Bollinger
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Champagne Bollinger

Fondata nel 1829, la Maison Bollinger, situata ad Aÿ, si estende su 165 ettari di vigneti, l'85% dei quali sono Grands e Premiers Crus. Il 60% è costituito da Pinot Noir, la cui potenza è il segno distintivo degli champagne Bollinger. Questa Maison ci offre grandissimi champagne, potenti, complessi, raffinati e a basso dosaggio.

Simbolo di standard elevati e perfezione, la Maison è uno dei fornitori ufficiali della Corona d'Inghilterra dal 1884. La Maison Bollinger dispone di 700.000 magnum di riserve: è l'unica a disporre di una tavolozza di aromi così precisa per completare i suoi assemblaggi. Le migliori annate sono vinificate in legno e tutti i suoi champagne sono invecchiati per un periodo doppio rispetto alle regole della denominazione.

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