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Champagne Bollinger Grande Année 2015 Coffret 75cl
Cuvée de prestige de Bollinger, la Grande Année 2015 est enfin disponible ! Seules les vendanges de très grande qualité sont millésimées chez Bollinger et 2015 a donné naissance à un champagne généreux et concentré.
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Concernant le Champagne Bollinger Grande Année 2015 Coffret
Découvrez le champagne Bollinger La Grande Année 2015 : La cuvée de prestige de la maison Bollinger, mais surtout un champagne brut généreux et concentré !
Il est composé à 60% de Pinot Noir et à 40% de Chardonnay, avec une vinification réalisée en petits fûts pour favoriser le développement d'arômes d'une grande finesse. La Bollinger Grande Année 2015 aura reposé en cave deux fois plus longtemps que les règles de l'appellation ne l'imposent.
À l’oeil, la robe dévoile des reflets dorés, signe de la maturité du vin, mais aussi des méthodes de vinification Bollinger. Le nez très expressif dévoile d'abord des arômes de prune, de pomme, et d'une touche de miel pour laisser place peu à peu à des arômes de fruits rouges. En bouche, l'attaque est ample, charnue. Elle est généreuse et gourmande sur des arômes de confiture, et de chocolat pour se terminer sur une finale acidulée. Une merveille...
La Grande Année 2015 est un champagne brut de gastronomie par excellence. Elle accompagnera à merveille du magret de canard rôti, du foie gras poêlé ou un cantal et en dessert une crème au chocolat.
Vous pouvez déguster le champagne la Grande Année 2015 Bollinger dès à présent, ou bien choisir de la laisser vieillir en cave...Mais ce sera difficile de résister à la tentation !
Récompenses
- 19.5/20 Revue du Vin de France
- 97/100 Wine Enthusiast
- Classée parmi les 10 meilleurs vins au Monde par Wine Spectator !
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Champagne Bollinger
Créée en 1829, la Maison Bollinger, située à Aÿ, s'étend sur un vignoble de 165 hectares, avec 85% de Grands et Premiers Crus. 60% sont du Pinot Noir, dont la puissance signe les champagnes Bollinger. Cette Maison nous offre de très grands champagnes vineux, puissants, complexes, raffinés et faiblement dosés.
Symbole de l'exigence et de la perfection, la maison est depuis 1884 l'un des fournisseurs officiels de la Couronne d'Angleterre. La Maison Bollinger dispose de 700 000 magnums de réserve : c’est la seule Maison à détenir une palette d’arômes d’une telle précision pour compléter ses assemblages. Les meilleurs crus profitent d’une vinification sous bois et l’ensemble de ses champagnes bénéficient d’un temps de vieillissement deux fois plus long que ce qu’imposent les règles de l’appellation.
Avec Bollinger découvrez des champagnes de légende, et des Editions limitées qui couronnent le partenariat avec James Bond.
