Champagne Bollinger Grande Année Rosé 2014 75cl

Concernant le Champagne Bollinger Grande Année Rosé 2014

Cuvée de Prestige de la Maison Bollinger, le champagne rosé Grande Année Rosé 2014 est le fruit d'un assemblage subtil d'un vin rouge unique et d'un grand champagne. 

En effet, cette cuvée est composée à 92% de Grands Crus et à 8% de 1ers Crus auxquels sont rajoutés 5% de vin rouge de grande qualité, de la mythique "Côte aux Enfants" (parcelle unique de Pinot Noir Grand Cru d’Aÿ). 

La Bollinger Grande Année Rosé 2014 est issue exclusivement de la cuvée, avec 63% de Pinot Noir et 37% de Chardonnay et la fermentation se fait entièrement en fûts. 

Cuvée de Prestige de BOLLINGER, elle n'est élaborée que lors des très grandes années et 2014 se place sous le signe de l’exception en révélant un champagne rosé fin, précis et complexe de par son exceptionnelle amplitude et sa minéralité.. Ce grand champagne rosé aura passé en cave plus de deux fois plus de temps que ce qui est imposé par les règles de l’Appellation. 

Le Champagne Bollinger Rosé Grande Année 2014 nous offre en bouche beaucoup de gourmandise, une belle fraîcheur et une texture crémeuse prolongée par une finale racée.

C'est un champagne de repas par excellence qui, accompagnera à merveille un magret de canard ou une pintade.

C'est sans doute l’un des plus beaux champagnes rosés au monde.