Champagne Billecart - Salmon Brut Rosé 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Billecart - Salmon Brut Rosé

Senza dubbio la cuvée di riferimento della casa Billecart-Salmon, fedele alla sua reputazione di privilegiare la qualità. Questo Brut Rosé è uno straordinario assemblaggio di 40% Chardonnay, 30% Meunier e 30% Pinot Noir vinificato in rosso e affinato sui lieviti e in cantina per 36 mesi.

Questo rosé è senza esagerazione un momento di grazia in bocca.Il suo iconico colore dorato luminoso, avvolto in una graziosa tonalità rosa pallido, è già una festa per gli occhi in uno stile molto elegante.

Questa Cuvée Brut Rosé, con i suoi sottili aromi di piccoli frutti rossi, pomelo e scorza di pesca, rivela un palato cremoso e gourmet, una grande finezza e una bella vivacità. Uno champagne tipico, con note di fragoline di bosco e un leggero lampone, floreale e con una freschezza impareggiabile sul finale. Un equilibrio armonioso e delizioso di notevole precisione.

Lo Champagne Brut Rosé Billecart Salmon è il compagno ideale di un cuore di salmone selvaggio o di un carpaccio di scampi e, molto sorprendentemente, di filetti di pollame appena scottati alla griglia, accompagnati da una padella di verdure estive. Per gli amanti dello champagne a fine pasto, questo Rosé Brut è eccellente con i dessert ai frutti rossi.

Da servire tra 8° e 9° C