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Champagne Blin Brut 2007 75cl
Lo Champagne Brut 2007 di H BLIN è composto per il 50% da Pinot Meunier e per il 50% da Chardonnay.
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Per quanto riguarda lo Champagne Blin Brut 2007
Lo Champagne Brut 2007 di H BLIN è composto al 50% da Pinot Meunier e al 50% da Chardonnay. Il Pinot Meunier apporta un gusto unico e sorprendente con una freschezza e una sfumatura fruttata.
Questa cuvée proviene da una cultura ecologica, basata sul rispetto dei terreni e la cui viticoltura è ragionata. Al naso, note di frutta bianca, golose, si uniscono ad aromi di frutta secca grigliata. Il palato rivela un'elegante rotondità con una bella lunghezza persistente.
Un'annata è sempre una scommessa. Con questa annata 2007, è un successo!
Questo champagne sarà perfetto come aperitivo o a tavola, dove sarà l'accompagnamento ideale per un pollo alla bresciana con spugnole o un tournedos di cervo ...
PREMI
2013: 2 stelle nella Guida Hachette
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Champagne Blin
Fondata nel 1947 a Vincelles, nella Valle della Marna, la Champagne H.BLIN è una cooperativa composta da 115 viticoltori i cui vigneti si estendono su 110 ettari. La cooperativa è rinomata per le sue cuvée d'autore basate sul suo vitigno emblematico: il Meunier, che rappresenta il 70% della proprietà (16% Chardonnay e 14% Pinot Noir). I viticoltori lavorano nel rispetto della natura e hanno optato per un'agricoltura integrata, e molti di loro hanno già ottenuto la certificazione biologica.
Champagne H.BLIN: si tratta di champagne di terroir, con un basso dosaggio e vini di riserva che rappresentano circa il 30% dell'assemblaggio di ogni cuvée. Scoprite cuvée caratterizzate da purezza, tensione e freschezza, oltre che da fruttuosità e tipicità.
