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Champagne Blin Brut 2007 75cl
Le champagne Brut 2007 de la maison H BLIN est composé de 50% de Pinot Meunier et de 50% de Chardonnay.
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Concernant le Champagne Blin Brut 2007
Le champagne Brut 2007 de la maison H BLIN est composé de 50% de Pinot Meunier et de 50% de Chardonnay. Le Pinot Meunier apporte un goût unique et étonnant avec une fraîcheur et un fruité tout en nuance.
Cette cuvée est issue d’une culture écologique, basée sur le respect des sols et dont la viticulture est raisonnée. Au nez, des notes de fruits blancs, gourmands viennent s'associer à des arômes de fruits secs grillés. La bouche dévoile une élégante rondeur avec une belle longueur persistante.
Un millésime est toujours un pari. Avec ce millésime 2007, il est réussi !
Ce champagne sera parfait à l'apéritif ou à table, où il accompagnera avantageusement un poulet de Bresse aux morilles ou un tournedos de biche ...
RECOMPENSES
2013 : 2 étoiles au Guide Hachette
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Champagne Blin
Créé en 1947 à Vincelles, dans la Vallée de la Marne, le champagne H.BLIN est une coopérative, composée de 115 vignerons dont le domaine s’étend sur 110 hectares. La coopérative est reconnue pour ses cuvées identitaires autour de leur cépage emblématique : le Meunier qui représente 70% du domaine (16% de Chardonnay et 14% de Pinot Noir). Les vignerons travaillent dans le respect de la nature, et ont opté pour une culture raisonnée, plusieurs sont déjà certifiés Agriculture Biologique.
Les champagnes H.BLIN : ce sont des champagnes de terroir, peu dosés et dont les vins de réserve représentent environ 30% de l’assemblage de chaque cuvée. Découvrez des cuvées marquées par la pureté, la tension, la fraîcheur mais aussi le fruité et la typicité.
