Champagne Gosset 12 ans de cave 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Gosset 12 ans de cave

Lo champagne di 12 ans de cave di Gosset è composto per il 51% da Pinot Noir e per il 49% da Chardonnay su una base di oltre il 90% di vino della vendemmia 2006. La Maison padroneggia l'arte dell'invecchiamento con precisione. Questa cuvée riflette questo aspetto con 12 anni di invecchiamento sui lieviti, nell'oscurità e nella profondità delle cantine.

Al naso offre aromi di frutti estivi come la pesca o la prugna mirabelle, con note di scorza di agrumi dominate da note tostate di lievito e tostatura. Uno champagne complesso, pieno di finezza e rotondità, in cui tutti gli aromi sono stati preservati mantenendo un'incredibile freschezza.

L'attacco è pieno e rotondo, con sapori di ananas e limone candito, pera, prugna e una nota di zenzero. Una bottiglia di grande eleganza. Il finale rivela una lunghezza persistente in bocca, che prosegue su una nota di salinità, firma della Maison Gosset.

La cuvée Gosset 12 ans de cave, per i veri amanti dello champagne e della gastronomia, si abbina bene al sushi, al pesce o ai crostacei. Si accompagnerà anche a carni bianche cotte a fuoco lento, come una costoletta di vitello alla Normanna, o a formaggi tipo Brillat-Savarin.

È contenuto nella sua confezione regalo.