Champagne Leclerc Briant 150ème anniversaire 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Leclerc Briant 150ème anniversaire

La Maison Leclerc Briant è stata uno dei precursori dell'agricoltura biologica negli anni Sessanta e poi dell'agricoltura biodinamica negli anni Ottanta.

Come suggerisce il nome, la cuvée celebra il 150° anniversario della Maison Leclerc Briant. È composta per il 50% da Pinot Meunier e per il 50% da Chardonnay, assemblati con un 10% di Chèvres Pierreuses del 2010, 2009 e 2008.

Questo champagne Brut Nature (dosato a 2 g/l) ci offre un naso cremoso, morbido e sfumato con aromi di fiori d'arancio, zenzero e miele. Al palato, lo champagne sviluppa una sostanza fruttata, polposa e patinata, sostenuta da una bella acidità. Questa bollicina armoniosa e ricca di sfumature si prolunga a lungo in un finale intenso e limonoso.

Questo champagne accompagnerà divinamente un Quasi de veau aux cèpes, una parmentier d'anatra o una Ganache al cioccolato come dessert.

Certificata AB, sono state prodotte solo 3.000 bottiglie dell'annata del 150° anniversario della Maison Leclerc Briant, ciascuna numerata.