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Champagne Leclerc Briant Château d'Avize 2012 75cl
Lo Château d'Avize 2012 della Maison Leclerc-Briant è uno champagne Blanc de Blancs Grand Cru nature, un grandissimo champagne della Côte des Blancs.
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Per quanto riguarda lo Champagne Leclerc Briant Château d'Avize 2012
Lo Château d'Avize 2012 della Maison Leclerc-Briant è un grandissimo champagne Blanc de Blancs Grand Cru naturale (2gr/l), ottenuto da un'unica parcella di 2,13 ettari, gestita in modo biodinamico.
Questo Chardonnay 100% della Côte des Blancs, invecchiato per l'80% in botti di rovere, incarna la potenza e la profondità del Grand Cru in un'annata caratterizzata da un perfetto equilibrio di uve e vini.
Questo champagne dal colore brillante rivela al naso note di nocciola grigliata e cocco. Al palato è corposo e fruttato, con una mineralità gessosa e una buona lunghezza.
Questo champagne a basso dosaggio sublima un foie gras semicotto o un'aragosta alla griglia. Divino ora, acquisterà complessità negli anni a venire.
Questo è un vero gioiello che la Maison Leclerc-Briant ci offre!
Recensioni e premi degli esperti
- Guide Hachette des Vins: 1*.
- Gault & Millau: 17/20
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Champagne Leclerc Briant
La Maison Leclerc Briant è un'azienda familiare fondata nel 1872 a Cumières. Acquistata nel 2012 da una coppia di appassionati americani, la Maison Leclerc Briant ci offre annate singolari e di alta qualità.
Vinificata nel rispetto della natura fin dagli anni '40, questa tenuta di 10 ettari, essenzialmente Premier Cru, è naturalmente certificata biologica e biodinamica. Pioniera della vinificazione biologica, la Maison è stata anche pioniera nella selezione delle parcelle fin dagli anni '80 e ci offre champagne sboccati dopo un lungo periodo di affinamento in cantina e con un basso dosaggio per permettere alle cuvée di esprimersi al meglio. Champagne da scoprire senza indugio!
