Champagne Leclerc Briant Brut Réserve 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Leclerc Briant Brut Réserve

La Maison Leclerc, creata nel 1872 da Lucien Leclerc, è un produttore storico di Champagne. È stato uno dei precursori dell'agricoltura biologica negli anni Sessanta e poi dell'agricoltura biodinamica negli anni Ottanta. I vini della Maison hanno una personalità innegabile, a partire da questo brut Réserve, ottenuto da un assemblaggio di 40% Pinot Noir, 40% Meunier e 20% Chardonnay.

Il bel colore giallo paglierino chiaro di questo champagne è ravvivato da una bella trama di bollicine fini e leggere.

Al naso, evoca profumi di mela verde, albicocca e mandorla fresca, prima di evolvere in note di melograno, con accenti di anice. Al palato è ricco e fruttato, sostenuto da una stretta acidità agrumata. Il Pinot Nero aggiunge struttura e vinosità. Il finale è delicato e salino, con una persistente brezza marina.

Il Brut Réserve è uno champagne pieno di avidità, energia e freschezza.

Da gustare a circa 10-12°C. Il Brut Réserve di Leclerc Briant ha una bella sensazione minerale e vegetale di intensa purezza, destinata più che altro all'aperitivo o ad accompagnare piatti iodati come brochette di aragosta, salmone o capesante.