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Champagne Leclerc Briant Les Basses Prières 2014 75cl
Lo Champagne Les Basses Prières 1er Cru 2014 della Maison Leclerc Briant è uno champagne gastronomico, concentrato, proveniente da un appezzamento di 20 acri e prodotto in sole 1900 bottiglie.
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Per quanto riguarda lo Champagne Leclerc Briant Les Basses Prières 2014
Lo Champagne Les Basses Prières 1er Cru 2014 della Maison Leclerc Briant è uno champagne gastronomico, concentrato, proveniente da un appezzamento di 20 acri e prodotto in sole 1900 bottiglie.
È composto per l'80% da Pinot Nero e per il 20% da Chardonnay. Vinificato e affinato in barrique, è uno champagne ricco e fresco. Con un basso dosaggio (2gr/l), è animato da fini bollicine. Al naso rivela note fruttate e speziate, mentre al palato abbiamo un'effervescenza cremosa e fusa. L'insieme è ben equilibrato, il finale è concentrato e corposo con un fondo di spruzzi di iodio.
Les Basses Prières 2014 1er Cru della Maison Leclerc Briant offre freschezza e concentrazione che si sposano meravigliosamente con il tataki di tonno, la tartara di manzo con wakame o il filetto di vitello in crosta aromatica.
Recensioni e premi degli esperti
- Spettatore del vino: 93/100
- Jancis Robinson: 17/20
- Bettane et Desseauve: 16.5/20
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Champagne Leclerc Briant
La Maison Leclerc Briant è un'azienda familiare fondata nel 1872 a Cumières. Acquistata nel 2012 da una coppia di appassionati americani, la Maison Leclerc Briant ci offre annate singolari e di alta qualità.
Vinificata nel rispetto della natura fin dagli anni '40, questa tenuta di 10 ettari, essenzialmente Premier Cru, è naturalmente certificata biologica e biodinamica. Pioniera della vinificazione biologica, la Maison è stata anche pioniera nella selezione delle parcelle fin dagli anni '80 e ci offre champagne sboccati dopo un lungo periodo di affinamento in cantina e con un basso dosaggio per permettere alle cuvée di esprimersi al meglio. Champagne da scoprire senza indugio!
