Champagne Leclerc Briant 150ème anniversaire 75cl

Concernant le Champagne Leclerc Briant 150ème anniversaire

La Maison Leclerc Briant est l'une des précurseurs de la culture biologique dans les années 1960 puis de la biodynamie dès les années 1980. 

Comme son nom l'indique, la cuvée célèbre le 150ème anniversaire de la Maison Leclerc Briant. Elle est composée de 50% de Pinot Meunier et de 50% de Chardonnay, assemblés avec 10% de Chèvres Pierreuses de 2010, 2009 et de 2008. 

Ce champagne Brut Nature (dosé à 2g/l) nous offre un nez crémeux, suave et nuancé sur des arômes de fleurs d'oranger, de gingembre et de miel. En bouche, le champagne développe une matière fruitée, pulpeuse, et enrobée, soutenue par une belle acidité. Cette bulle harmonieuse et nuancée, s'étire longuement lors d'une finale intense et citronnée.

Ce champagne accompagnera divinement un Quasi de veau aux cèpes, un parmentier de canard ou en dessert une Ganache chocolat.

Certifiées AB, seules 3000 bouteilles de la cuvée 150ème anniversaire de la Maison Leclerc Briant ont été tirées et chacune, numérotée.