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Champagne De Sousa Brut Rosé 75cl
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Per quanto riguarda lo Champagne De Sousa Brut Rosé
Champagne Brut Rosé della casa DE SOUSA è un assemblaggio di un vino bianco e di un vino rosso, in proporzioni diverse da quelle abituali. Infatti, la specificità di questo rosé deriva dalla sua composizione: 90% di Chardonnay e solo 10% di Pinot nero, vinificati come vino rosso e sollevato in legno.
Il naso è diretto, il palato è tenero e croccante, fresco e molto equilibrato.
Scopriamo uno champagne rosé di grande finezza, con molta eleganza e freschezza, con aromi di piccoli frutti rossi.
Uno champagne da servire come aperitivo, o con pesce affumicato o un dessert ai frutti rossi.
Una vera delizia!
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Champagne De Sousa
La Maison De Sousa è un'azienda familiare che esiste da tre generazioni. Il vigneto si trova su 11 ettari nel cuore della famosa Côte des Blancs, terroir classificato come Grand Cru.
Gli champagne sono prodotti in modo tradizionale, la vendemmia è fatta a mano su viti, tre quarti delle quali hanno più di 45 anni, il che conferisce agli champagne della Maison de Sousa una straordinaria ricchezza aromatica. Il lavoro in vigna è sempre stato fatto nel rispetto della natura e dell'ambiente e, naturalmente, la Maison de Sousa è diventata biodinamica nel 1999 ed è stata certificata biologica nel 2010.
