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Champagne De Sousa Cuvée Caudalies Grand Cru Le Mesnil 2013 75cl
La Cuvée Caudalies Grand Cru Le Mesnil 2013 della Maison De Sousa è un Grand Cru 100% Chardonnay proveniente dal favoloso terroir di Mesnil Sur Oger, nella Côte des Blancs.
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Per quanto riguarda lo Champagne De Sousa Cuvée Caudalies Grand Cru Le Mesnil 2013
La Cuvée Caudalies Grand Cru Le Mesnil 2013 della Maison De Sousa è un Grand Cru 100% Chardonnay proveniente dal favoloso terroir di Mesnil Sur Oger, sulla Côte des Blancs. Questo terroir offre una statura gastronomica e un eccellente potenziale di invecchiamento, fino a 20 anni!
Prodotto con viti raccolte a mano di oltre 65 anni, questo champagne biologico è invecchiato al 100% in botti di rovere per 10 mesi.
Dalla vendemmia 2013, questo Champagne Caudalies Grand Cru Le Mesnil della Maison De Sousa è fine e distinto.
Con un dosaggio molto basso (3 g/l), questa cuvée è sublime con crostacei, pesce, carni bianche o formaggi stagionati.
Recensioni e premi degli esperti
- 15,5 / 20 Guida Bettane & Desseauve
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Champagne De Sousa
Lo Champagne De Sousa è un'azienda familiare da 3 generazioni. I vigneti si estendono su 14 ettari nel cuore della famosa Côte des Blancs, terroir classificato come Grand Cru.
Gli champagne sono prodotti in modo tradizionale, con uve raccolte a mano da viti che per tre quarti hanno più di 45 anni, il che conferisce agli champagne Maison de Sousa una straordinaria ricchezza aromatica. Il lavoro nei vigneti è sempre stato svolto nel rispetto della natura e dell'ambiente, e naturalmente la Maison è passata alla biodinamica nel 1999 ed è stata certificata biologica nel 2010.
