Per quanto riguarda lo Champagne Billecart - Salmon Mezza bottiglia di LeRosé
Vero e proprio punto di riferimento della casa Billecart Salmon, lo Champagne Le Rosé è una cuvée straordinaria, ottenuta da un assemblaggio di 40% di Chardonnay, 30% di Meunier e 30% di Pinot Nero vinificato in rosso e affinato sui lieviti in cantina per 36 mesi.
Questo Champagne Le Rosé è, senza esagerare, un momento di grazia al palato. Già il suo iconico colore dorato e luminoso, avvolto da una graziosa sfumatura rosa pallido, è una delizia per gli occhi in uno stile molto elegante.
Questa cuvée Le Rosé, con i suoi sottili aromi di piccoli frutti rossi, scorza di pomelo e pesca, rivela un palato cremoso e goloso, di grande finezza e bella vivacità. Uno champagne Billecart Salmon dal carattere ben definito, con note di fragola di bosco e un finale leggermente lamponoso, floreale e di una freschezza senza pari. Un equilibrio armonioso e delizioso di notevole precisione.
Lo champagne Le Rosé di Billecart Salmon è il compagno ideale per un cuore di salmone selvatico o un carpaccio di scampi e, cosa davvero sorprendente, per filetti di pollame appena scottati alla griglia, accompagnati da verdure estive saltate in padella. Per gli amanti dello champagne a fine pasto, questo Rosé è eccellente con i dessert a base di frutti rossi.
Da servire a una temperatura compresa tra 8° e 9°
Scoprite qui il Rosé di Billecart-Salmon in mezza bottiglia da 375 ml, pari a circa 3 flûte.