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Champagne Pierre Gimonnet Enoteca Non Dosé 1er Cru 2010 75cl
La Cuvée Oenophile Non dosé 1er Cru 2010 di PIERRE GIMONNET & FILS è uno champagne complesso e perfettamente maturato.
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Per quanto riguarda lo Champagne Pierre Gimonnet Enoteca Non Dosé 1er Cru 2010
La Cuvée Oenophile Non dosé 1er Cru 2010 di PIERRE GIMONNET & FILS è uno champagne complesso e perfettamente maturo. È ottenuto da un assemblaggio di grandissime origini e ha trascorso un lungo periodo di maturazione sui lieviti (più di 8 anni).
Infatti, questo 100% Chardonnay è composto dal 73,3% di Grands Crus (40,5% Cramant Grand Cru, 27% Chouilly Grand Cru, 5,8% Oger Grand Cru) e dal 26,7% di 1er Crus (Vertus e Cuis 1er Crus). Grand Cru molto marcato e molto ben equilibrato tra i diversi terroir.
L'Oenophile 2010 è lo stesso assemblaggio del Fleuron 2010, senza dosaggio (cioè senza liquore di spedizione). Questo champagne naturale è un estratto di Grands Chardonnay, destinato agli amanti degli champagne molto vivaci, agli amanti dei Grands Chardonnay.
Il 2010 è stato scelto per il suo equilibrio naturale a sostegno di questo non dosaggio.
Questo champagne è una perfezione di stile, una vetta di degustazione. 6000 bottiglie di questo enofilo di alta classe sono stati prodotti!
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Nel corso degli anni, sono riusciti a sublimare i vini della Maison. I fratelli, innamorati del loro terroir, perpetuano uno stile di vino senza tempo, basato sulla freschezza e sulla finezza aromatica. "Grands Blancs" unici e pregiati.
