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Champagne Jacquesson Cuvée 742 Jeroboam 300cl
La Cuvée 742 è un ottimo champagne Extra-Brut (1.
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Per quanto riguarda lo Champagne Jacquesson Cuvée 742 Jeroboam
La Cuvée 742 è un grande champagne Extra-Brut (1,5 g/l) prodotto in piccole quantità dalla casa JACQUESSON in un'ottica di qualità sempre maggiore... Sono stati prodotti solo 300 jeroboam!
Questo champagne è stato ottenuto dalla vendemmia 2014: una vendemmia caratterizzata da un eccellente equilibrio alcol/acidità e da un'ottima condizione sanitaria delle uve.
Una rigorosa cernita al momento della vendemmia ci ha permesso di selezionare superbe varietà di uve, in particolare lo Chardonnay. La vendemmia è completata da alcuni vini di riserva. Scopriamo una cuvée potente, complessa e minerale.
È uno champagne per intenditori, uno champagne gastronomico che può essere bevuto o conservato in cantina per tre o quattro anni.
Ogni jeroboam della Cuvée 742 di JACQUESSON è contenuto nella propria cassa di legno.
PREMI
17,5 / 20 Guida Bettane & Desseauve
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Champagne Jacquesson
La Maison Jacquesson è una piccola azienda emergente! I suoi vigneti sono composti da Grands Crus e 1ers Crus sono coccolati (la maggior parte sono trattati con metodi biologici) alla ricerca dell'eccellenza.
Le sue cuvée si concentrano su un particolare terroir, da cui la presenza di molte cuvée basate su parcelle. Le Cuvée 700, invece, sono gli unici vini prodotti dall'assemblaggio e ognuno riflette un'annata particolare. Ogni Cuvée 700 è quindi diversa dalla precedente, un concetto molto originale in Champagne!
Queste Cuvée 700 sono disponibili in versione classica o sboccata tardiva, il che conferisce loro un incredibile potenziale di invecchiamento. La degustazione delle due versioni di Cuvée 700 è un vero e proprio momento di gloria!
