Champagne Leclerc Briant Le Clos des Trois Clochers 2014 75cl

Per quanto riguarda lo Champagne Leclerc Briant Le Clos des Trois Clochers 2014

Le Clos des trois clochers 2014 Brut Zéro di Leclerc-Briant è uno champagne Blanc de Blancs prodotto da un appezzamento di 40 acri di terreno 1er Cru, con solo 1600 bottiglie prodotte.

Vinificato e maturato in barrique e senza dosaggio, questo champagne 100% Chardonnay è fresco e ricco di sfumature.

Questo champagne brut nature dalle bollicine fini e vivaci rivela al naso note di liquirizia, pesca e anacardi. Al palato, l'effervescenza è morbida e cremosa. L'insieme è ricco, con una sostanza fruttata e polposa, sostenuta da un'acidità limonosa.

Lo Champagne Leclerc-Briant Le Clos des trois clochers 2014 mostra un carattere giovanile, schietto e puro, con una concentrazione e sfumature aromatiche che firmano un vino piuttosto singolare e profondo.

Sarà perfetto con sashimi, maki, salmone marinato, triglie alla griglia o carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano.