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Champagne Leclerc Briant Puro Cramant 2012 75cl
Questo champagne Pure Cramant 2012 di Leclerc Briant è uno Chardonnay Blanc de Blancs al 100%, senza solfuri aggiunti, vinificato e affinato in barrique.
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Per quanto riguarda lo Champagne Leclerc Briant Puro Cramant 2012
Questo champagne Pure Cramant 2012 di Leclerc Briant è un Blanc de Blancs 100% Chardonnay, senza zolfo aggiuntoIl vino viene vinificato e affinato in barrique. È in conversione biologica.
Visivamente, questo champagne dosaggio zero ci offre la sensazione di un vino fresco e ricco. Al palato, l'approccio è morbido e diretto, con un'effervescenza cremosa e pastosa. L'eleganza dell'equilibrio cede il passo a un finale potente e massiccio, sostenuto da un'acidità frizzante che lascia una splendida amarezza da aperitivo.
Lo Champagne Pure Cramant 2012 ha una razza eccezionale, ben supportata da una vinificazione di successo che ci offre uno champagne potente di grande eleganza con una classe minerale incredibilmente espressiva.
Sarà perfetto per accompagnare scampi scottati a la plancha, ravioli di aragosta, una terrina di pollo con foie gras o un vacherin di fragole fresche e timo limone.
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Champagne Leclerc Briant
La Maison Leclerc Briant è un'azienda familiare fondata nel 1872 a Cumières. Acquistata nel 2012 da una coppia di appassionati americani, la Maison Leclerc Briant ci offre annate singolari e di alta qualità.
Vinificata nel rispetto della natura fin dagli anni '40, questa tenuta di 10 ettari, essenzialmente Premier Cru, è naturalmente certificata biologica e biodinamica. Pioniera della vinificazione biologica, la Maison è stata anche pioniera nella selezione delle parcelle fin dagli anni '80 e ci offre champagne sboccati dopo un lungo periodo di affinamento in cantina e con un basso dosaggio per permettere alle cuvée di esprimersi al meglio. Champagne da scoprire senza indugio!
