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Champagne Leclerc Briant Pure Cramant 2012 75cl
Ce champagne Pure Cramant 2012 de la Maison Leclerc Briant est un champagne Blanc de Blancs 100% Chardonnay, sans soufre ajouté, vinifié et élevé en fût.
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Concernant le Champagne Leclerc Briant Pure Cramant 2012
Ce champagne Pure Cramant 2012 de la Maison Leclerc Briant est un champagne Blanc de Blancs 100% Chardonnay, sans soufre ajouté, vinifié et élevé en fût. Il est en conversion Bio.
Visuellement, ce champagne zéro dosage nous offre une sensation de vin frais et riche. Dans le palais, l'approche est souple et franche, avec une effervescence crémeuse et fondue. L’élégance de l’équilibre laisse percer une finale puissante et massive portée par une acidité émoustillante laissant une amertume apéritive de toute splendeur.
Le Champagne Pure Cramant 2012 possède une race exceptionnelle, bien relayée par une vinification aboutie qui nous offre un champagne puissant de grande élégance avec une classe minérale incroyablement expressive.
Il sera parfait en accompagnement de langoustine saisie à la plancha, de ravioles de homard, d'une terrine de poule au foie gras ou encore d'un vacherin frais aux fraises et au thym-citron.
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Champagne Leclerc Briant
La Maison Leclerc Briant, c’est une Maison familiale fondée en 1872 à Cumières. Rachetée en 2012 par un couple d’américains passionnés, la Maison Leclerc Briant nous offre des cuvées singulières et de grande qualité.
Vinifié dans le respect de la nature depuis les années 40, ce domaine de 10 hectares essentiellement premier Cru est tout naturellement certifié en Bio et en Biodynamie. Pionnière en bio, la Maison l’est également en sélections parcellaires depuis les années 1980 et nous offre des champagnes dégorgés après une longue période de vieillissement en cave et faiblement dosés pour laisser s’exprimer au maximum les cuvées. Des champagnes à découvrir sans attendre !
