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Champagne De Saint Gall So Dark Grand Cru 2008 75cl

Champagne De Saint Gall So Dark Grand Cru 2008 75cl

La Maison DE SAINT GALL lancia una cuvée dominata dai Pinot neri e in un'annata straordinaria: la Cuvée So Dark Grand Cru 2008 (con il 75% di Pinot neri e il 25% di Chardonnay).

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Per quanto riguarda lo Champagne De Saint Gall So Dark Grand Cru 2008

La Maison DE SAINT GALL lancia una cuvée dominata dai Pinot neri e in un'annata straordinaria: la Cuvée So Dark Grand Cru 2008 (con il 75% di Pinot neri e il 25% di Chardonnay).

Limitata a soli 1000 esemplari in tutto il mondo, questa Cuvée è il meglio che si potesse fare con l'ottima vendemmia 2008! In contrasto con la vinosità tagliente, precisa e attenta, che ci offre complessità e vivacità, i vini del 2008 sono eleganti, strutturati e adatti all'invecchiamento.

Il naso è fresco ed espressivo, con una bella complessità che combina aromi di frutta a nocciolo con alcune note di mandorla.

Il palato, inizialmente teso e nervoso, tipico dell'annata 2008, rivela una delicata presenza di frutta a nocciolo, una freschezza dalla consistenza setosa. Grazie al contributo dei grandi Chardonnay dell'assemblaggio, il finale è di interminabile lunghezza...

Un vino vivace, puro ed equilibrato! Perfetto con una costoletta di vitello saltata in padella, un dorso di salmone con finferli o un foie gras in padella.

Vintage 2008

Il 2008 è un'annata favolosa, probabilmente una delle migliori del decennio. Questi champagne sono ottimi per l'invecchiamento e possono essere conservati per le occasioni speciali. Chardonnay eccezionali, Pinot Nero generosi e Milles di alta qualità, questi champagne sono equilibrati e raffinati. Envie de Champagne ha selezionato per voi una bella varietà di champagne dell'annata 2008 da degustare in tutta semplicità!

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Champagne De Saint Gall
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Champagne De Saint Gall

Creata nel 1966, Union Champagne raggruppa 14 cooperative vinicole della Champagne. Esse riuniscono 1250 ettari di vigneti, situati nei terroir più prestigiosi della regione della Champagne, e comprendono più di 2000 viticoltori.

Questo collettivo di viticoltori ci offre lo Champagne De Saint Gall, il cui 90% dei vigneti proviene da Grands e Premiers Crus. L'Unione produce 10 milioni di bottiglie all'anno.

De Saint Gall è la quintessenza dello champagne eccezionale, con numerosi Grands Crus che si trovano sul nostro sito.

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