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Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 75cl
La Maison Clicquot Vintage Rosé 2012 è l'espressione di un'annata difficile ma eccezionale.
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Per quanto riguarda lo Champagne Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012
La Maison Clicquot Vintage Rosé 2012 è l'espressione di un'annata difficile ma eccezionale.
Il 51% di Pinot Noir selezionato dai terroir dei Grands Crus e dei Premiers Crus gli conferisce la struttura tipica degli champagne Veuve Clicquot. Il 34% di Chardonnay gli conferisce eleganza e finezza e il 15% di Meunier completa l'assemblaggio. La firma della collezione Vintage di Veuve Clicquot sta nell'utilizzo di vini vinificati e invecchiati in tini di rovere all'11% nell'assemblaggio, apportando così potenza e intensità aromatica.
Lo champagne Vintage Rosé 2012 ha un naso molto fine ed elegante di frutti bianchi ed esotici come il frutto della passione, l'ananas fresco e un accenno di pomelo. Si percepiscono poi note più tostate di pane e brioche. Al palato è un rosé equilibrato, cremoso, corposo e con una bella freschezza. L'assemblaggio dei tre vitigni emblematici della regione dello Champagne conferisce a questo Rosé 2012 un equilibrio di spezie e sottili note tostate, legnose e vanigliate.
Uno champagne gastronomico, da gustare con aragosta, anguilla affumicata, abalone o scampi. Ideale anche per il dessert. Viene offerto in una confezione regalo.
Recensioni e premi degli esperti
- 93/100 Revue du Vin de France
- 95/100 Decanter
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Champagne Veuve Clicquot
Dopo la morte del marito, avvenuta nel 1805, la famosa Barbe-Nicole Ponsardin, soprannominata "la Veuve Clicquot", acquistò alcuni dei vigneti più pregiati, creando un'eccezionale tenuta vitivinicola che oggi si estende su 515 ettari.
La "grande dama dello Champagne" ha anche innovato creando il primo champagne rosé assemblato. Dal 1877, la Maison Veuve Clicquot adorna le sue bottiglie con una caratteristica etichetta giallo-arancio, il cui logo è un'ancora, simbolo di speranza.
Per Clicquot, lo stile è ancorato all'uva Pinot Noir, che dà origine ad alcuni degli champagne più prestigiosi. Gli champagne Veuve Clicquot sono fruttati, armoniosi e chic. Fiaschi di gastronomia per eccellenza, per i quali il motto della Maison è: "Una sola qualità, la migliore".
